<신혼요리> 맛있는 갈치조림 만들기! /생선비린내제거, 무,감자조림

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<신혼요리> 맛있는 갈치조림 만들기! /생선비린내제거, 무,감자조림

비린내없는 오동통한 갈치조림 만들기!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
4등분 구매
맛술
3큰술 구매
소금
약간 구매
쌀뜬물
2컵 구매
무
12조각 구매
감자
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
조금 구매

[양념장]

간장
4큰술 구매
맛술
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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갈치비리내잡기!!!!!
쌀뜬물에 갈치를20분정도 담가주시고, 맛술3큰술, 소금약간쳐서 밑간을 해주세요~

무, 감자를 얇게 썰어주시고, 뚝배기에 물이나 다시마육수를 넣어주세요(뚝배기 반정도)

비율대로 양념장을 맛있게 만들어주세요~

무-감자-갈치-양념장 순서대로 넣어주시고, 감자가 익을동안 끓여주세요!

마지막으로 청양고추와 파를 올려주시고 한번더 팔팔 끓여주시면 됩니다!

: 저는 조림이라고 해도 국물이 좀 있는게 좋아서 넉넉히 물을 넣었는데요! 자작자작하게 드시고 싶으시면 뚝배기 반이 아니고 갈치가 잠길랑말랑 할정도로 넣고 끓여주세요^^

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2017-07-11

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 11

복댕이원호맘 2021-09-29 20:14:20

비린내나거나 해서 망쳤는데 여기 레시피대로 하고 성공했어요 ^^ 신랑이 맛있대요 앞으로 갈치조림 레시피는 이걸루 할래요

미밍이 2020-12-28 19:36:53

와 진짜 맛있어서 기분이 다 좋아지네요 ㅋㅋ 제가 하고도 깜짝 놀랐어요!! 정말 맛있어요 비린내도 안나구 ~ 감사합니당

코야꽁 2021-01-06 18:45:39

신랑이 무조림 먹고싶다고 노래했는데 너무 맛있게 잘먹었어요~

냥이파더 2020-03-28 18:18:24

최고에요~~!!5번째인데 항상 맛나네요~ 조림류 레쉬피 갑이에요~

문쮸빈♪ 2018-03-06 17:55:53

요리꽝손인데..레시피그대로보고하니..맛이나네요^^감사합니다

주이율 2019-08-19 18:58:38

물이 너무 많이 갈치국이 된거 같지만 맛은 있었답니다..^^

편군 2020-01-02 19:57:20

아주 잘 먹구 있습니다!!!! 처음인데 나름 괜찮네여

astra**** 2021-02-08 11:33:40

덕분에 맛있게 잘 해 먹었습니다. 감사합니다~^^

osh**** 2017-11-14 19:49:52

맛있어요~~~간편하게 사먹는맛을 냈어요

쉐프의 한마디2017-11-15 08:08:32

우아~ 위에 버섯까지!!! 보기도좋고 맛도 좋겟어요 ㅎㅎㅎ

정도1 2021-03-01 20:36:58

맛있게 요리했습니다. 감사합니다.

Florentia;-) 2017-11-18 00:05:58

너무 마지쩌요...ㅜ^ㅜ

쉐프의 한마디2017-11-20 19:14:35

감솨합니당>_<

댓글 6

#신혼요리 #갈치요리 #갈치조림 #비린내제거 #생선요리 #혼밥 #집밥 #건강한식단

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