Name: 채식 루꼴라샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 루꼴라 200g; 대추토마토 15 -20개; 바질오일 10ml; 라임 1/2개; 딜 취향껏; 파마산 치즈 5-10g

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랄리구라스

채식 루꼴라샐러드

루꼴라와 대추토마토에 바질오일로 간단히 만들어 본 샐러드

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

루꼴라
200g 구매
대추토마토
15-20개 구매
바질오일
10ml 구매
라임
1/2개 구매
딜
취향껏 구매
파마산 치즈
5-10g 구매

노하우

▶ 라임 조리법

조리순서Steps

샐러드 재료들을 미리 준비해두고

우선 루꼴라를 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 접시에 올리고

대추토마토는 반으로 잘라서 루꼴라 위에 올립니다.

여기에 바질오일을 취향껏 뿌립니다.
바질오일이 없으면 오일을 냄비에 끓여서 바질에 부었다가 체로 걸러서 사용하면 됩니다. 물론 식혀서 사용해야 합니다.

라임 반개를 즙을 내어 올리고
라임이 없으면 레몬으로 대체 가능합니다.

파마산 치즈를 취향껏 갈아 올립니다.
저는 소금 간을 전혀 하지 않고 파마산 치즈의 간으로만 조금은 싱거운듯 먹습니다 .

마지막으로 딜을 잘게 뜯어서 올리면 완성 !

: 건강한 샐러드로 만들기 위해서 소금을 전혀 사용하지 않고 파마산치즈를 갈아 올려서 약한 간을 했지만 대추토마토와 함께 먹으면 싱겁다는 느낌이 없이 건강하게 먹을수 있습니다.
http://blog.naver.com/imsckim/220847195601

루꼴라샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-07-10 수정일 : 2023-03-22

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레시피 작성자About the writer

랄리구라스

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

#채식 #루꼴라 #건강 #샐러드 #대추토마토 #라임 #파마산치즈 #바질오일 #딜

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