유원지 묵무침보다 맛있고 푸짐하게~ 도토리묵무침

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유원지 묵무침보다 맛있고 푸짐하게~ 도토리묵무침

유원지 계곡 가면 늘 파는게
도토리묵무침이죠
일단 빨리 먹을수 있는게 묵이나 감자전이라
거의 시켜서 먹었어요

정말 적은양에 맛도^^;;
하지만 얘들은 배고픈 상태에 도착이라
늘 맛없다고 하면서도 무지 잘먹는
반대현상을 보이곤 했죠ㅋㅋ

그래서 저도 선입견으로 묵무침은 잘안해요
특히 묵은 시러해서죠 ㅋㅋ

조금 새콤하게 무치는건데 저희집은 신거는
극혐이라 매실청 넣었더니 맛이 딱 맞네요

다욧중이라 어제 저녁으로
묵하나 무쳐 온식구가 때웠네요
묵양이 커서 그런지 양이 무지 많아서
다들 배부르게 먹었어요

유원지에서 보다 더 맛있게 해먹을수 있는
묵무침 집에서 즐겨보세요^^

4인분 10분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵 1Kg
1모 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
상추
6잎 구매
깻잎
11잎 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

[고명]

구매
김가루
약간 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

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도토리묵을 준비합니다

도톰하게 썰어놓습니다

끓는물에 데칩니다

찬물에 헹궈 체에 받칩니다

양파는 채썰고 고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 어슷썰기를 합니다
양파는 물에 담가놓습니다

양념장을 만듭니다

오이 상추 깻잎을 썰어놓습니다
양념장에 묵 모든재료를 넣습니다

살살 무칩니다

접시에 담아냅니다

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-10 수정일 : 2017-07-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 4

리야09 2019-08-09 14:14:50

진짜 넘 맛나요 이제 도토리묵무침은 무조건 이 레시피로.!!

쉐프의 한마디2019-08-10 11:05:44

맛있게 드셨나봐요ㅎ 후기글 감사합니다^^

이미화(주원,주영맘) 2021-03-24 20:11:21

입 까다로운 둘째 아들이 맛있다고 잘 먹네요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-03-25 09:55:24

저희 아들들도 제가 해주면 맛있다고 잘먹더라고요 그래서 영상 올렸어요 후기글 감사합니다^^

bo kyung 2018-10-16 19:20:06

너무 맛잇어쮸~~~

쉐프의 한마디2018-10-16 21:23:59

맛있게 드셨다는 후기글 감사합니다^^

댓글 1

#도토리묵무침 #도토리묵 #다이어트요리

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