목살스테이크 만들기 소스듬뿍~ 저녁메뉴로 굿

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순한낭자

목살스테이크 만들기 소스듬뿍~ 저녁메뉴로 굿

휴일 잘보내고 계신가요? 아 비가 얼마나 내리려고 하는지 날씨가 후덥지근한것이 덥네요.. 비라도 시원하게 내려주면 좋겠는데요. 또 너무 많이 내릴까봐 걱정이네요. 주말에 아이들이랑 함께 식사하는날~ 아이들이 좋아하는 목살스테이크를 만들었답니다. 돼지고기 목살 신선하고 좋은 고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만, 특별하게 목살플레이트로 준비했더니, 가족 모두 좋아했답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

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조리순서Steps

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목살을 허브솔트를 약간씩 뿌려서 밑간을 해주세요.

목살스테이크 소스 만들기일단 재료를 넣고 먼저 끓이고 나서 야채를 넣어서 한번더 끓여주세요. 너무 묽으면 더 졸여주시고요. 물을 처음부터 1/3컵 다넣지마시고 조금만 넣고 농도 맞쳐서 넣어도 됩니다.

매쉬포테이토나 감자삶은것 준비해주시고요.

그릴팬위에 일단 목살을 올리고 반정도 익혀주세요~~

고기가 반정도 익으면 기호에 맞게 야채를 올려주세요. 양파, 파프리카, 옥수수와 모짜렐라치즈~양송이버섯, 매쉬포테이토, 브로콜리,방울토마토 등등 기호에 맞게 올려서 살짝 익혀줍니다. 브로콜리는 데쳐서 익힌다음에 사용했습니다.

그위에 아까 만든 목살스테이크 소스를 뿌리면 끝~

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등록일 : 2017-07-05 수정일 : 2017-07-06

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 순한낭자입니다 ^^

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#목살스테이크 #저녁메뉴 #목살스테이크소스 #주말별미 #목살플레이트

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