토마토소스로 만든 퓨전! 오징어순대

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토마토소스로 만든 퓨전! 오징어순대

토마토 소스가 들어가서
아이들도 매우 좋아해요♥

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4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
2마리 구매
버터
1T 구매
올리브유
1T 구매

[소스재료]

[선택재료]

파마산치즈가루
1T 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 피자치즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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오징어는 내장을 제거 하여 통으로 준비하고 다리는 다지고, 마늘은 편으로 썰고 양파는 채 썰고 두부는 으깨서 준비한다.

오징어 2마리, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 두부 1/2모

예열된 팬에 올리브유를 두르고 편마늘, 양파를 넣어 볶는다.

올리브유 1T

양파가 투명해 지면 돼지고기와 후추를 넣어 볶는다.

돼지고기 다짐육 100g, 후추 약간

고기가 익으면 오징어 다리, 두부를 넣어 볶는다.

볶아진 재료에 토마토 소스를 넣어 볶는다.

토마토소스 1/2컵

불을 끄고 피자치즈를 넣어 섞는다.

피자치즈 1/2컵

준비한 오징어에 속을 넣어 꼬치로 입구를 막는다.

예열된 팬에 버터와 올리브유를 넣고 오징어를 앞 뒤로 노릇하게 구워 낸다.

버터 1T, 올리브유 1T

오징어에 칼집을 내고 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

파마산치즈가루 1T, 파슬리가루 약간

오징어순대 관련 상품

등록일 : 2017-06-30 수정일 : 2017-10-19

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요리 후기 2

J 2023-06-25 19:13:13

맛있어요 오징어 채우기는 조금 힘들지만 결과물이 만족스럽네요

양순애 2017-07-01 11:05:20

맛있어요

쉐프의 한마디2017-07-01 19:09:30

맛있게 드시고 후기남겨주셔서 감사합니다! 즐거운 주말 맛있는 요리 많이 즐겨보시길 바래요:D

댓글 0

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