때 이른 무더위 얼음동동 골뱅이물회 한그릇 어때요?

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어부동김반장

때 이른 무더위 얼음동동 골뱅이물회 한그릇 어때요?

때이른 무더위에 시원한 음식만 찾게 되네요.
오늘은 간단하면서도 시원하게 한끼 해결할수 있는 물회를 만들어 봤어요.
골뱅이물회!
쫄깃한 골뱅이와 얼음동동~~
새콤달콤하면서 화려한 야채색이 입맛을 돋구는 골뱅이물회입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[물회소스]

고추장
1수저 구매
식초
2수저 구매
매실액
1수저 구매

노하우

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조리순서Steps

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냉장고속 짜투리채소들을 준비 합니다.
배를 넣어도 좋은데...
참외나 수박을 넣어도 좋아요.

오이는 돌려깍아 곱게 채썰어 줍니다.

모든 야채들은 곱게 채썰어 줍니다.

골뱅이는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

물회고추장소스를 만들어 줍니다.

고추장1수저, 식초2수저, 매실액1수저

고추장소스는 식성껏 마드시면 됩니다.
새콤, 달콤하게

준비한 야채를 돌려 담아주고
골뱅이를 올리고
물회소스를 뿌려 주고,
얼음동동 냉면육슈를 넣어 줍니다.

: 물회에는 배가 들어가야 맛있는데...
참외나 수박처럼 제철 과일을 넣어도 좋아요.
냉면육수는 공꽁 얼려 두었다가
야채를 준비하는 동안 찬물에 담가두면 알맞게 녹더라구요.
골뱅이물회 드시고 소면이나 밥말아 드셔도 아주 맛있어요.

골뱅이물회 관련 상품

등록일 : 2017-06-18 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 4

#골뱅이물회 #색다른국수요리 #골뱅이요리 #주말점심메뉴 #초스피드요리 #국수

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