Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,086
상품목록
main thumb
조밍키♥

【집에서 만드는 양념감자튀김】

조금은 수고 스럽더라도 몸에 좋은 양파가루를 만들어서 사랑하는 가족님들 건강과 입맛을 사로잡아 보셔용~♥
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
햇양파중간사이즈5개를 얇게 채썰어서 식품건조기에 70도로 8시간정도 건조 시켰어요~~저는 집에 마늘도 많아서 마늘도 10개 편썰어 같이 말려서 갈았습니다 :-)

식품건조기

요렇게 빠스락빠스락 말려서
(확실히 말리셔야해요~ 아님 갈았을때 가루가 아니라 서로 달라붙어 덩어리가 져요;;☜경험 자 ㅎㅎ)
믹서기에 갈아 주심 끝~! 양이 조금 작죠. .;
그래도 한번 만들어 두심 요리하실때 두루두루 단맛을 내주면서 향과 감칠맛이 굿임돠~!무엇보다 양파가루가 그렇게 몸에 좋다고 합니다~ 아이들 간식만들때 건강하게 맛나게 만들수 있는 마법의 가루 인거 같아요^~^
효능은 너무 많아 네이버에 참고 해주세요ㅎㅎ☞☜
감자큰사이즈 한개를 조금 굵게 채썰어 물에 행궈 물기를 제거해 주세요~~
달궈진 식용유에 감자를 몽땅 넣고 튀겨 주심 거의 끝이에요^~^ 익어가는 중간에 서로 달라 붙어도 적당히 익으면 서로 떨어 지기 때문에 살짝씩만 뒤척여 주세요~ 너무 많이 뒤척이시면 감자가 부서질수 있어요~
요렇게 노릇하게 튀겨서 기름기를 쭉~빼서
양파가루 한스푼, 파슬리1/3스푼,소금1/4스푼,파마산치즈가루한스푼 넣으시고 뒤척여 주심 끝이에요^~^
롯데×× 양념감자를 원하실땐 설탕도 1/3스푼 넣으심 됩니다^~^
파마산치즈 가루의 꼬릿꼬릿한 향과 양파의 풍미가 자꾸 손이 가는 맛이에요^~^
팁-주의사항
스푼은 밥수저 기준입니다^~^

등록일 : 2017-06-13 수정일 : 2017-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

댓글 2
파일첨부
브라우니 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피