Name: 황금레시피 맛있는 밑반찬들기~~꽈리고추멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 1근; 지리멸치 종이컵5개; 통마늘 10개; 해바라기씨 1/2컵; 고추가루 3큰술; 간장 6큰술; 설탕 2큰술; 참기름 2큰술; 깨소금 약간; 식용유 약간

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꼼지락♡

황금레시피 맛있는 밑반찬들기~~꽈리고추멸치볶음

잘못만들면 국물이 생겨 질퍽해지는 꽈리멸치볶음을 맛나게 하는법 알려드릴께요~~~

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
3큰술 구매
간장
6큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

통마늘은 편썰어 기름을 두르고 살짝 볶아주세요

꽈리고추는 씻어서 물기를 닦은후 마늘에 넣어 같이 볶습니다

고추가루. 간장. 다진마늘을 넣고 만든 양념장을 2/3넣어 익혀줍니다

다른팬에 멸치와 해바라기씨. 청양고추를 넣고 기름을 두른후 볶아주세요

갈색빛이 날때까지 볶아주신후

설탕을 넣어 섞어줍니다

꽈리고추복아놓은것과 합친후 참기름을 넣고 섞어주세요

마지막에 깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다

: 멸치는 간이 되어있어 따러 간장양념을 하지않고 설탕만 넣어 볶은후 꽈리고추와 섞으면 흐ㅓㄹ씬 맛있게 됩니다

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 1

모오스 2017-08-07 14:55:19

매운꽈리고추로 했는데...맛나요

쉐프의 한마디2017-08-07 16:01:25

더운날씨에 입맛이 없어지는듯해요 건강관리 잘하시고 맛난음식 많이 해드세요^^

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황금레시피 맛있는 밑반찬들기~~꽈리고추멸치볶음

모오스 2017-08-07 14:55:19

쉐프의 한마디2017-08-07 16:01:25

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