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오대삼

오징어 다시마쌈

간장소스로 비빈 오징어를 여러야채와 함께 시원한 다시마를 말아 먹는 시원한 다시마 쌈입니다.~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시마는 소금이 빠질 수 있게 2번 이상 씻은 후 물에 담가주세요.
깻잎도 물어 담가 주면 나중에 싱싱하게 먹을 수 있어요~
당근은 가늘게 채썰고 오이는 껍질만 돌려 깍아 가늘게 채썰어 주세요.
부추는 당근과,오이의 크기에 맞추어 썬 후 고추가루와 참기름으로 양념을 넣고 무쳐주세요
오징어를 한입에 먹을 수 있게 썰어 끓는 물에 데친 후 찬물에 넣어주세요
찬물에 담군 오징에를 양념을 넣은 후 잘 묻쳐주세요
물기를 잔 깻잎은 썰고 계란 후라이팬에 부쳐 먹을 크기에 맞추어 썰어주세요
다시마를 싸먹을 수 있게 썰고 그릇에 모든 야채를 놓아주세요.
다시마에 야채와 오징어를 넣고 돌돌말아주세요~

등록일 : 2017-06-04 수정일 : 2017-06-04

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