치킨파우더로 간단하게 '윤식당 크리스피 치킨' 만들기

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Sophie Park

치킨파우더로 간단하게 '윤식당 크리스피 치킨' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치킨파우더 치킨용 튀김가루
1컵 구매
닭 정육 300g
1팩 구매

[반죽]

치킨파우더 치킨용 튀김가루
3/4컵 구매
물
1/2컵 구매

[스리라차 마요소스]

마요네즈
2TS 구매
스리라차소스
1TS 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

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▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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큰 볼에 물과 치킨파우더를 넣고 섞는다

닭고기를 적당한 크기로 잘라 넣어 버무린다

봉지에 치킨용 튀김가루 1컵을 넣은 뒤 2의 치킨을 떠 넣고 봉지째 흔들어서 가루를 고루 입힌다

180도로 예열한 기름에 넣어 약 15-17분간 튀겨낸다

작은 볼에 스리라차 마요 소스를 넣고 섞어서 소스를 만들어 치킨과 함께 낸다

: 취향에 따라 닭가슴살, 안심 등 여러가지 부위로 대체 가능해요

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등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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