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노루네

제철음식 삼나물볶음

쌉싸레하고 씹히는 식감이 쫄깃해 고기맛이 나는 삼나물 ~
건강한 반찬으로 먹을 수 있어요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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삼나물은 다듬어 끓는 물에 살짝 데져 찬물에 담궈 삼나물 특유의 아린맛을 제거했어요
큰볼에 삼나물 간장 다진마늘 넣고 조물조물 주물러 밑간을하고
달군 팬에 들기름 두루고 양념한 삼나물 넣고 볶아줍니다
채썬 홍고추도넣어 색감도 내주고 삼나물의 본연의 맛이 잘 느껴지도록 볶았어요
삼나물은 씹히는 식감이 쫄깃해 고기맛이 나는게 특징인데
삼나물 특유의 향긋함도 좋아요

등록일 : 2017-05-19 수정일 : 2017-05-18

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레시피 작성자About the writer

노루네

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