중국식 부추고기만두

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,484

상품목록

서윤♥서정맘

중국식 부추고기만두

김치만두, 고기만두... 만두라면 자다가도 벌떡 일어나는 우리딸들을 위해, 부추듬뿍넣은 고기만두를 만들었어요.
(부추를 좋아하지 않아도 부추만두는 잘 먹는답니다.)

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매
부추
1단 구매
양파
1-1/2개 구매
대파
4-5개 구매
다진마늘
2스푼 구매

[양념]

간장
1/3컵 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매
참기름
2-3스푼 구매
통깨
1-2스푼 구매
굴소스
3스푼 구매
생강술(맛술)
2스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추,대파,양파를 잘게 다집니다.

돼지고기에 소금,후추,생강술로 밑간을 합니다.(생강술이 없으면 맛술로도 가능해요)

채썰은 야채와 고기를 담은 볼에 간장,설탕,마늘, 참기름 통깨를 넣습니다.

굴소스를 넣어 감칠맛을 살립니다.
(중화풍 만두가되지요)

만두소가 완성되면 만두를 빚기 바로전에 소에 계란 한알을 깨트려 섞습니다.

잘 빚은 만두를 찜통에 올 립니다(김 올리고 10분에서 15분)

따끈하고 촉촉한 부추만두를 초간장과 함께 냅니다.

: 만두를 빚기전에 만두소에 계란을 넣으면
혹시 만두가 터지더라도 계란때문에 소가 흐트러지지않아요~^^

부추고기만두 관련 상품

등록일 : 2017-05-17 수정일 : 2017-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

포토 리뷰 2

요리 후기 8

JeanBean 2019-07-07 01:45:03

안에 국물이 생겨서 샤롱바오 먹는 것 처럼 정말 맛있었어요. 이건 정말 소장용 레시피 입니다.

쉐프의 한마디2019-07-07 14:16:52

맛나게 드셨다니 기쁘네요 최고의 칭찬 감사해요~^^

봄봄봄0225 2022-03-23 18:10:56

최고에요~~ 넘 맛있어요 야채마다 사이즈가 달라서 얼마나 해야 간이 맞을지 헷갈렸지만 대충 때려맞춰도 맛있네요~ 혼자 처음 한 만두 성공입니다^^

들꽃1004 2021-09-24 06:58:44

와.. 이건 샤오롱바오 맛이에요. 진짜 맛있어요. 다른 분 말씀처럼 이건 진짜 소장해야 하는 레시피예요. 레시피 올려 주셔서 고맙습니다.^^♡

뉴장터국밥 2017-05-17 17:41:24

내 가 제일 좋와하는 만두.. 너희들이 만두맛을 알아........^^^^^^ 늘 감사 드립니다..

쉐프의 한마디2017-05-17 19:21:04

감사합니다.^^

엠마(나연&태겸) 2022-01-24 08:08:45

새우를 좋아하는 아이를 위해서 추가해 넣었더니 한층 더 맛나네요~ 감사합니다 ^^

-인디안 2021-02-27 16:49:17

진짜 맛있어요

신동준오 2017-12-08 00:52:58

맛있네용 ~~

쉐프의 한마디2017-12-08 10:25:24

감사합니다~^^

하윤서아브지 2020-08-29 17:03:48

맛나요^^

댓글 9

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.