중국식 부추고기만두

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,715

상품목록

서윤♥서정맘

중국식 부추고기만두

김치만두, 고기만두... 만두라면 자다가도 벌떡 일어나는 우리딸들을 위해, 부추듬뿍넣은 고기만두를 만들었어요.
(부추를 좋아하지 않아도 부추만두는 잘 먹는답니다.)

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매
부추
1단 구매
양파
1-1/2개 구매
대파
4-5개 구매
다진마늘
2스푼 구매

[양념]

간장
1/3컵 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매
참기름
2-3스푼 구매
통깨
1-2스푼 구매
굴소스
3스푼 구매
생강술(맛술)
2스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추,대파,양파를 잘게 다집니다.

돼지고기에 소금,후추,생강술로 밑간을 합니다.(생강술이 없으면 맛술로도 가능해요)

채썰은 야채와 고기를 담은 볼에 간장,설탕,마늘, 참기름 통깨를 넣습니다.

굴소스를 넣어 감칠맛을 살립니다.
(중화풍 만두가되지요)

만두소가 완성되면 만두를 빚기 바로전에 소에 계란 한알을 깨트려 섞습니다.

잘 빚은 만두를 찜통에 올 립니다(김 올리고 10분에서 15분)

따끈하고 촉촉한 부추만두를 초간장과 함께 냅니다.

: 만두를 빚기전에 만두소에 계란을 넣으면
혹시 만두가 터지더라도 계란때문에 소가 흐트러지지않아요~^^

부추고기만두 관련 상품

등록일 : 2017-05-17 수정일 : 2017-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

포토 리뷰 2

요리 후기 8

JeanBean 2019-07-07 01:45:03

안에 국물이 생겨서 샤롱바오 먹는 것 처럼 정말 맛있었어요. 이건 정말 소장용 레시피 입니다.

쉐프의 한마디2019-07-07 14:16:52

맛나게 드셨다니 기쁘네요 최고의 칭찬 감사해요~^^

봄봄봄0225 2022-03-23 18:10:56

최고에요~~ 넘 맛있어요 야채마다 사이즈가 달라서 얼마나 해야 간이 맞을지 헷갈렸지만 대충 때려맞춰도 맛있네요~ 혼자 처음 한 만두 성공입니다^^

들꽃1004 2021-09-24 06:58:44

와.. 이건 샤오롱바오 맛이에요. 진짜 맛있어요. 다른 분 말씀처럼 이건 진짜 소장해야 하는 레시피예요. 레시피 올려 주셔서 고맙습니다.^^♡

뉴장터국밥 2017-05-17 17:41:24

내 가 제일 좋와하는 만두.. 너희들이 만두맛을 알아........^^^^^^ 늘 감사 드립니다..

쉐프의 한마디2017-05-17 19:21:04

감사합니다.^^

엠마(나연&태겸) 2022-01-24 08:08:45

새우를 좋아하는 아이를 위해서 추가해 넣었더니 한층 더 맛나네요~ 감사합니다 ^^

-인디안 2021-02-27 16:49:17

진짜 맛있어요

신동준오 2017-12-08 00:52:58

맛있네용 ~~

쉐프의 한마디2017-12-08 10:25:24

감사합니다~^^

하윤서아브지 2020-08-29 17:03:48

맛나요^^

댓글 9

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(166)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.