Name: 만두깐풍기, 냉동만두로 저녁메뉴
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 8개; 파프리카 조금씩 (빨강 주황 노랑); 양파 1/4개; 마늘 2알; 대파 조금; 당근 조금; 간장 1T; 식초 2T; 맛술 1T; 설탕 1/2T; 전분가루 1/2티스푼

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가루씨

만두깐풍기, 냉동만두로 저녁메뉴

새콤달콤한 양념과 함께하는 군만두와 볶은 야채들과의 만남을 느낄 수 있는 만두 깐풍기. 만드는 방법이 매우 심플하지만 먹으면 생각보다 고급스러운 맛이 나서 여러분들이 분명 깜짝 놀랄 거예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
8개 구매
파프리카 빨강 주황 노랑
조금씩 구매
양파
1/4개 구매
마늘
2알 구매
대파
조금 구매
당근
조금 구매

[소스]

간장
1T 구매
식초
2T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
전분가루
1/2티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 대파, 당근, 양파, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어주시고, 마늘 2알은 슬라이스해주세요.

그리고 위에 적힌 소스 재료들을 다 넣고 잘~ 섞어주시기만 하면 소스 준비 끝. 재료 준비는 이걸로 끝났으니 본격적으로 요리를 시작해볼까요

전분을 넣으면 더 쫄깃쫄깃한 식감과 재료에 소스가 더 잘 배는 걸 느낄 수 있어요. 그러니 조금 넣어주시는 게 이번 요리 팁!

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 냉동 만두 8개를 올려 약불에서 노릇노릇하게 구워주세요.

만두가 어느 정도 노릇노릇하게 익었으면 불을 중불로 바꿔주고 파프리카, 양파, 당근, 마늘을 넣고 마늘이 살짝 노릇노릇하게 익을 때까지 열심히 볶아주세요.

만두를 구울 때 기름을 많이 쓰신 분들. 야채를 넣기 전에 기름양이 너무 많다 싶으면 키친타월로 한 번 닦아주는 센스~★

마늘이 잘 익었으면 아까 준비한 소스와 대파를 넣고, 재료 하나하나 소스를 코팅한다는 느낌으로 1분 정도 볶아주시면 오늘의 요리 끝.

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등록일 : 2017-05-12 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1

요리 후기 1

채프심 2020-02-21 12:11:46

반찬으로 딱 좋은것 같아요! 감사합니다~^^

#만두깐풍기 #냉동만두요리 #만두요리

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