Name: 백종원 떡볶이 ,, 인기 간식 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡 400g; 납작어묵 3장; 물 1종이컵; 대파 1/2대; 삶은계란 1개; 통깨 약간; 고추장 2큰술; 간장 2큰술; 고추가루 2큰술; 설탕 2큰술

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스카이윤

백종원 떡볶이 ,, 인기 간식 만들기~

간식으로 만든 떡볶이에요

학창시절에 떡볶이는 왜 그리 맛있었는지
요즘은 가끔 생각 나곤 하지만 친구들과 떡볶이
먹으며 수다 떨면 행복했던 기억이나네요

이번엔 백주부님 레시피로 도전해보았어요
일단 간단해서 좋아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
400g 구매
납작어묵
3장 구매
물
1종이컵 구매
대파
1/2대 구매
삶은계란
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 보관해둔 떡볶이 떡은 물에 잠시 담가주고
말랑해질 때까지 삶아주세요

떡 삶은 물 1컵 분량 정도 남겨주고
분량의 양념장 섞어 넣어 주세요

양념장을 넣어 끓기 시작하면
어묵과 삶은 계란도 넣어주세요

중불에서 서서히 양념이 배게 조려주다가
기호에 맞게 국물이 자작해지면
약불에서 조금씩 저어줍니다떡볶이 할 때 항상 느끼지만 국물이 어느 순간
졸아들어요
너무 짜다 싶음 물을
더 추가해서 조려주심 좋아요

국물 떡볶이를 좋아하심
국물 넉넉하게 남겨주심 되세요
맘에 들게 조려지면
파 넣고 살짝 섞어주고 마무리해주세요

초간단 레시피로 만들어본 떡볶이
다시 보아도 맛있어 보이네요
간단하지만 언제나 최고의 간식이기도 하구요
요즘 자주 하는 백종원 레시피~
일단 실패 없이 간단해서 좋은 거 같아요

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등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

포토 리뷰 4

요리 후기 7

김민규솁 2017-05-14 15:51:24

방금 요리해서 먹어봤는데 너무 맛있어요. 간단하니까 번거로운것도없고 좋은 레시피 감사합니다.^_^

쉐프의 한마디2017-05-14 16:34:28

감사해요..^^ 행복한 주말되세요~

뿌쮸 2017-06-18 00:40:43

따라해봤는데 꽝손이 저한테도 맛있는음식을만들수있다는자신감이 생겼어요

레또 2018-02-04 01:43:23

전 집에있는 재료 써버릴라구 파프리카랑 버섯 만두 브로콜리 당면도 넣었어요 넘넘 맛있어요

Kyung Pyo Hong 2018-03-31 23:23:40

오 되게 맛있어요 저주받은 손인 저도 맛있게 만들어 자신감 팍팍 ㅋㅋ 해외라 한국맛 나는 어묵이 없어서 뺐어요ㅜ 넣었음 더 맛났을텐데

smini:) 2018-06-09 22:01:12

저는 400g 이 어느정도 인줄 모르겠어서 두주먹 반 정도 넣고 숟가락 계량 으로 크게 했습니다 다진마늘 도 영념에 추가했구요 ㅋㅋ 마지막 조청 두르니 달달 매콤 짱입니다

soonan chang 2018-06-13 20:32:52

맛나요!!!!

딸기예린맘 2018-02-01 10:40:02

있는 재료로 후다닥 만들었어요^^ 가래떡,집고추장,다시물로 했더니 더 맛있는것같고 딱 제가 바라던 비쥬얼입니다ㅎ

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