♥입맛 확~잡아주는 대저 짭잘이 [토마토 김치]

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아카시아♡♡

♥입맛 확~잡아주는 대저 짭잘이 [토마토 김치]

짭잘이 토마토 매력에 빠져~
생으로.쥬스로.무침.샐러드 등 해먹다가 색다르게 겉절이 느낌의 토마토 김치 담아 봤어요.
어떤맛일까 궁금했는데~밥도둑이네요~
묵은 김치에 질릴쯤 만들어 먹음 상큼해요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
0.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
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구운소금
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노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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토마토랑 양파를 먹기좋게 썰어 준비해주세요~
※토마토는 약간 덜익은 풋토마토가 좋아요.

볼에 담아주세요.

여기에 분량의 고추가루.액젓.매실액.다진마늘 넣고 살살 버무려주세요.토마토가 물러지지 않게~
♥토마토 자체가 짭짤한데~입맛에 따라 소금 추가 간해주세요!

쪽파 송송 썰어 넣고 깨소금 넣어 주세요.

완성

: 토마토김치에는 참기름 넣지 마세요~
참기름의 향미가 토마토의 상큼함을 가릴수가 있으니까요~

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등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

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