요즘 핫한 윤식당의 시그니처 메뉴/마더소스로 만든 불고기 라이스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,917

상품목록

쿡따라

요즘 핫한 윤식당의 시그니처 메뉴/마더소스로 만든 불고기 라이스

윤식당 프로그램에 나오는 불고기 라이스 만들어 봤어요~
마더소스로 만든 불고기인데 마더소스에 양념 몇가지 더해 업그레이드 시켜 만들었어요~
한그릇만 먹어도 든든한 덮밥이랍니다^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매
당근
1/3개 구매
양배추
100g 구매
대파
1개 구매
참기름
2스푼 구매

[마더소스]

간장
2컵 구매
설탕
1컵 구매
물
1컵 구매
마늘
1/4컵 구매
양파
1개 구매
사과 or 배
1/3개 구매

[더하기 양념]

대파 흰부분
1/2개 구매
키위
1/2개 구매
맛술
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

당근은 굵게 채 썰어 주고
양배추도 굵직하게 먹기 좋게 썰어 주세요~

양파도 굵게 채 썰어 주고 대파는 어슷하게 썰어 주세요~

소고기는 키친타올로 눌러 핏물 닦아주고
구이용이라 먹기 좋게 썰어 줬는데 얇게 썬 샤브샤브용 고기 사용하면 간도 빨리 배이고 좋아요~

믹서기에 갈 재료를 대충 썰어 준비해 주세요~

적힌 분량의 양념을 섞어 잘 저어 설탕을 녹인 후 믹서기에
채소, 과일, 양념간장 모두 넣고 갈아 주면 마더소스가 완성되요~

마더소스, 고기, 채소만 준비되면 불고기 재료 준비 끝~~

팬이 뜨거워지면 기름약간 두르고 대파를 넣어 볶아 파향을 내주고
양파, 당근, 양배추 순으로 넣어 볶아 주세요~

고기를 넣고 마더소스 2국자를 넣어 주세요~
고기양에 따라 마더소스양을 조절해 넣어 주세요~

고기가 익도록 볶은 후 마지막에 깨 넣어 주세요~

불 끄고 참기름으로 마무리 하면 불고기가 완성되요~

접시에 밥 담고 불고기 올려 파 뿌려 주었어요~
고수와 양상추 듬쁙 올려 주면 좋아요~

: 전 물 대신 콜라를 넣고 불고기 만드는 편인데
설탕양 줄이고 콜라 넣어도 맛있더라구요~

불고기라이스 관련 상품

등록일 : 2017-05-05 수정일 : 2017-05-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

요리 후기 1

블랙레인 2017-06-09 14:47:15

맛있네요. 남은 소스는 냉동실에 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-06-09 15:20:02

냉동실에 보관해 두면 넘 좋지요 ㅎㅎ 즐건 주말 되세요~ 감사합니다 ^^

댓글 2

#윤식당 #불고기 #불고기라이스 #윤식당 #불고기 #윤식당 #불고기라이스 #마더소스 #윤식당 #마더소스 #한그릇음식 #든든한끼 #간단덮밥 #덮밥 #불고기 #덮밥 #핫한메뉴

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(727)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.