맛있다는 표현밖엔 데리야키메로구이❤

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요리톡톡 맛톡톡

맛있다는 표현밖엔 데리야키메로구이❤

진짜 몇년만에 만든건지 ㅋㅋ
이번 둥이들 생일에 맞춰 만들었죠
어찌나 잘먹던지 다시 한번 해줬어요
냉동메로를 사다 했는대도
그육질이 #쫄깃함과 #부드러움이
그대로네요
메로구이는 얘들이 다 잘먹는데
왜 안해줬던 걸까요 ㅋㅋ
은근 마니 번거로워 그랬나봐요 ㅋ
그래도 또 무지 잘먹는걸 봤으니
한동안은 곧잘 해줄듯 하네요
말이 필요없는 #메로구이
집에서도 #고급지게 즐기세요^^

3인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

메로
3토막 구매
마늘
3쪽 구매

[양념]

데리야키
1T 구매
물
4T 구매
간장
1t 구매
맛술
1t 구매
올리고당
1t 구매
후추
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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메로를 쌀뜨물에 소주 조금 넣고 담가놓습니다

30분 깨끗히 씻어 물기를 제거한후 소금 후추로 밑간을 합니다

오븐에 호일을 깔고 메로를 노릇노릇 하게 굽습니다

마늘을 편으로 썰어놓습니다

팬에 마늘을 넣고 소스를 만듭니다

노릇하게 구워진 메로를 철판에 올리고 소스를 올립니다

식탁에 냅니다

메로구이 관련 상품

등록일 : 2017-05-01 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 2

#데리야키메로구이 #메로구이 #메로 #술안주 #안주

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