장조림버터비빔밥 혼밥메뉴

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장조림버터비빔밥 혼밥메뉴

장조림버터비빔밥! 퇴근하고 돌아오면 식구들은 이미 저녁식사를 마친 상태~ 저 혼자 가끔 또는 울딸 혼자 있을때 만들어 주곤 하는 음식이에요~ 혼밥메뉴로 아주 좋아 반찬 만들기 귀찮을땐 이렇게 장조림과 버터~ 그리고 야채나 달걀을 추가해 얹어주면 슥슥 비벼 고소하다며 감탄하면서 먹곤 한답니다!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 장조림은 먹기 좋게 반으로 썰고 얇게 부친 달걀지단과 채소를 썰어놓고 버터를 미리 꺼내놓습니다 그리고 찬밥도 전자렌지에 따뜻하게 데워주기

전자레인지

접시에 밥을 담고 달걀지단을 한쪽에 넉넉히 담고 장조림과 채소를 수북하게 담은 뒤 가츠오부시와 메추리알을 위에 올려주고 한쪽에 버터를 척 놓아주면 완성! 재료는 모두 집에 있는 걸로 채소가 없다면 쉰 김치를 쫑쫑 썰어 넣어도 좋고 가츠오부시 대신 날치알을 올려도 아주 별미랍니다

먹기 전에 장조림 국물을 적당히 넣고 밥이 식기 전에 슥슥 비벼 먹으면 아주 고소하니 맛있더라고요~ 제가 어렸을때 엄마가 빠다와 간장 넣고 비벼주셨었는데 그때 생각이 나네요 ㅎㅎ 반찬 없을때 활용해도 좋고 장조림 만드는 날을 기다렸다 추억 소환 음식으로 별미로 먹어도 좋겠다 싶네요~ 오늘도 날이 흐리네요~ 그래도 기분 업되게 행복충전 만땅 채우시고 즐겁게 보내세요^^

장조림버터비빔밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-27

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