반건조 오징어 버터구이 만들기, 맥주안주 오징어 맛있게 굽기!

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반건조 오징어 버터구이 만들기, 맥주안주 오징어 맛있게 굽기!

그냥 구워먹기엔 뭔가 심심하고, 고소하고 달콤하게 맥주안주 간단하게 만들어봐요 <

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 오징어
1마리 구매
버터
1T 구매
설탕
1T 구매

[디핑 소스]

마요네즈
1T 구매
간장
1/2T 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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반건조 오징어 대신 마른오징어가 있으면 물에 불려서 사용해주고, 버터는 조각내주고 설탕은 덜어주세요.

찍어먹을 디핑 소스는 청양고추를 다져서 준비하고 섞어주세요.

오징어는 가운데 하얀 심을 제거해주고 찢어먹기 쉽게 가위로 양 끝을 잘라주세요.

팬에 따로 기름을 두르지 않고 버터 1조각을 넣고 잘 녹여준 후 오징어를 올려주세요.

앞 뒤로 노릇노릇하게, 버터가 잘 스며들도록 2분정도 구워주세요.

중불

오징어는 생각보다 금방 타기 때문에 잘 뒤집어주세요.

마지막 단계로 설탕은 꼭 오징어가 다 구워졌을때 넣어주세요.

중불

설탕을 넣는 순간 빨리 타버려요.

완성된 반건조 오징어 버터구이!

: 더 느끼하게 드시고 싶으신 분은 버터를 더 추가해주세요.

반건조오징어버터구이 관련 상품

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-27

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따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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