달래양념장에 쓱쓱 비벼먹는 곤드레나물밥~

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촌아짐

달래양념장에 쓱쓱 비벼먹는 곤드레나물밥~

텃밭에 나가보니 달래랑 곤드레나물이 눈에 들어와 오늘 저녁은 간단하고 맛있는 곤드레나물밥으로 결정~!!!
별다른 반찬없이두 밥 한공기 뚝딱하게하는 영양가득 곤드레나물밥~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
데친 곤드레나물
2줌 구매
달래
30g 구매

[양념]

간장
7스푼 구매
고춧가루
2-3스푼 구매
올리고당
2.5스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 1-2분 정도 데친 곤드레나물을 찬물에 씻어 물기를 짜주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.(말린 나물을 사용할경우 미리 삶아서 물에 불려 사용하시면 됩니다)

쌀 2컵을 씻고 평소 밥물보다 적게 잡으시고 곤드레나물을 넣어 취사버튼 누르심 끝~~

밥이 되는 동안 양념장을 준비합니다.달래는 잘게 다지듯 썰어줍니다(아이와 먹을거라 잘게 썰었습니다)

잘게 썬 달래에 간장 7,고춧가루2-3,올리고당 2.5,들기름 1,깨소금 1을 넣고 섞어주면 끝~

밥이 다 되면 살살 뒤적이며 섞어주세요

섞어준 밥을 그릇에 담고 들기름 1스푼을 두르고 달래양념장을 얹어 비벼드시면 됩니다

: 양념장에 청양고추를 추가해서 매콤하게 드셔두 좋구요~양념한 고기를 볶아서 고명으로 얹으셔두 좋아요~드시기전 꼭 들기름을 둘러주세요^^

곤드레나물밥양념장 관련 상품

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 4

김명선80 2018-02-06 19:22:16

간장맛 넘 맛나서 깜짝요~~!!!!^^

쉐프의 한마디2018-02-07 15:33:24

ㅎ감사합니다~즐건 오후되세요^^

암팽이 2017-06-13 17:41:28

맛나게 해서 먹었어요.

쉐프의 한마디2017-06-13 20:36:55

맛있게 드셨다니 넘 기뻐요~ 부족한 손맛에 힘 불끈 나는 리뷰 남겨주셔서 감사합니다~행복한 저녁 되세요^^

LM20 2021-05-18 20:45:12

살짝 아쉬워서 마늘을 조금 추가했더니 신랑이 너무좋아하네요.

댓글 4

#곤드레나물밥 #한그릇밥 #영양밥 #달래양념장 #달래 #봄나물 #식이섬유 #비타민 #C #골다공증예방

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