아귀맑은탕

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아귀맑은탕

시원한 국물맛이 일품 아귀맑은탕 끓였어요
국물 시원한 것이 완전 해장국 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아귀
500g 구매
무
1/5개 구매
콩나물
100g 구매
미나리
100g 구매
대파
1개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

까나리액젓 간보며
2T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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절단아귀 500g 입니다

무는 큼직하게 나박썰고 콩나물도 듬뿍 준비했어요

절단아귀도 씻어건져 함께 넣어 줍니다

생수부어 뚜껑덮어 끓입니다
콩나물 익는 냄새가 나면 뚜껑열고 끓여요

대파, 댜진마늘, 청양고추 넣고
간은 까나리액젓으로 합니다

미나리 듬뿍넣고 마무리 해요

아귀탕 관련 상품

등록일 : 2017-04-24 수정일 : 2017-04-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 2

요리 후기 17

Y.yOuNg60 2018-11-22 11:39:07

너무 간단해서 이게 맛이날까 했었는데 저희 가족, 님 덕분에 추운날씨에 따뜻하고 행복한 한끼 했어요~너무 감사드려요.다음번엔 아귀를 더 넣어야겠어요.식구들 먹이느라 저는 콩나물 미나리만 주워 먹었네요 ㅋㅋㅋ그래도 식구들 잘먹는 모습에 나름 흐뭇했네요!

도후니마미 2020-09-06 20:53:29

까나리를 넣어도 제 입맛엔 닝닝 하다싶엇는데 청양고추 넣고 미나리 넣으니 아~~ 이런걸 시원한맛 이라고 하는구나를 느꼇어요. 아귀 간장겨자 소스에 찍어먹고 국물후루룩하고 좋네요ㅜㅜ 시아버님이 잘드셔서 남은거 싸드렸네요. 다음번에 친정부모님 해드릴려구요~ 쉽고 유용한 레시피 감사드립니다~^^

나는멋진엄마다 2023-01-06 16:04:48

마지막에 식초를 기호대로 살짝 넣어야 아귀살도 탱글해지고 시원해집니다.

아기곰J 2019-02-02 09:49:36

아귀탕을 처음 끓여봤는데 간단하고 시원하네요! 쌀쌀한 아침에 따뜻하게 잘 먹었어요 ❤️

귀욤^^ 2022-05-11 18:41:42

까나리액젓이 없어서 멸치액젓과 새우젓으로 간하고 비린내날까봐 울금한숟가락 넣었어요 소주생각났어요 ㅋ 맛있게 잘먹었습니다~

minson776 2020-04-03 19:34:44

미나리는 안넣었는데 맛있어요~까나리가 신에한수인듯해요^^

김명선 2022-04-04 19:26:26

깔끔하고 시원한 국물이 일품이네요 레시피 감사합니다.

hkds486 2017-10-28 19:38:58

정말 최고입니다. 간단하면서도 맛있게 먹었어요

lchf_liz 2020-08-19 09:47:54

덕분에 시원하게 잘 끓여먹었어요 감사합니다!

바다사랑태양-박광휘 2021-05-24 22:57:59

맛있는 요리를 쉽게 만들었네요 감사합니다

이영주1004 2021-05-18 22:34:27

간도 잘맞고 너무 맛있었어 요 감사합니다

flqtmxlr78 2017-10-22 08:18:06

짱 얼큰시원 아귀탕 맛있게 잘 먹었요

JHJ~~ 2018-11-07 00:57:05

간단하고 맛잇네요

숭숭 2024-07-08 01:51:26

미나리는 없어서 못넣고, 알배추있는거 넣고 까나리액젓 새우젓으로 간하고.. 2%부족해서 미원1티스푼 넣었어요.

지워닝♥ 2021-09-28 20:39:58

너무맛나요!!! 뭔가 조금더 가볍고 깔끔하게 시원한 맛을 내려면 뭘 더 넣어야될까요?

불량♡캔디 2019-01-06 10:46:17

감사합니다.첨으로 해봤어요

아바나 2019-06-26 21:36:14

똥손도 아닌 제가 후기보고 선택했는데 비릿하네요 생강도 필요하고 청주도 넣었어요 호불호가 갈리는 레시피예요

댓글 0

#아귀탕 #맑은아귀탕 #해장국 #국물시원한 #아귀탕

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