Name: 삼겹살고추장간장볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 1근; 청양고추 2~3개; 파 1/2개 (어슷썰기); 고추장 3~4T; 간장 2.5T; 고춧가루 1.5T; 다진마늘 1t; 설탕 1T; 매실 1T; 맛술 1/2~1T (또는 술); 다진파 1T

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스타일라임 ✿

삼겹살고추장간장볶음

삼겹살도 먹고싶고, 제육도 먹고싶어서 만들어봤어요~~ 술안주로도 저격!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1근 구매
청양고추
2~3개 구매
파 어슷썰기
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 먹기 좋게 썰어진 고기를 준비해 주시고, 양념을 만들어 양념은 따로 재워주세요.

후라이팬을 불에 달군뒤 기름을 두르고 삼겹살을 앞과 뒤를 구워줍니다. 기름기 제거를 위해~~~ 센불에서 구워서 고기의 육즙이 나가지 않도록 하셔야 고기가 더욱 맛있어용^^

둥근 후라이팬을 준비해주고 달궈준 뒤 고기와 양념을 넣고 볶아 줍니다. 센불에 볶다가 중불이나 약불로 볶아줍니다.

고기가 익으면 예쁜 그릇에 담으면 완성!!

: 후라이팬에 굽지 않고 제육복음으로 하시거든 고기에 양념을 버므려 15~30분 정도 재워주시면 더 맛있게 즐기실수 있고요~~ 고기를 연하게 해주시려면 우우에 재웠다가 양념에 버므리시면 더욱 연한고기를 드실수 있어요!!!

삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-23 수정일 : 2017-04-24

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레시피 작성자About the writer

스타일라임 ✿

여름에 결혼한 새댁이에용^^

포토 리뷰 1

요리 후기 3

V홍 2020-02-16 01:38:42

매번진짜 맛잇게 먹고잇읍니다 감사합니다

쉐프의 한마디2021-11-11 02:44:52

감사합니다 ♡♡

맘마하리 2018-02-23 20:44:02

맛있게 해먹었어요!!

쉐프의 한마디2018-05-09 17:04:32

감사합니다^^

੭╹▿╹)੭⁾ 2024-10-19 21:22:45

마싯숴요!!!!

#삼겹살 #돼지고기 #볶음요리 #볶음

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