해물우동볶음 황금레시피 ,, 간장소스만든 한 그릇 요리~

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스카이윤

해물우동볶음 황금레시피 ,, 간장소스만든 한 그릇 요리~

냉동실 청소했는데 해물이 조금 남았더라구요
뭘 하나 일단 해동해 놓았는데
조금 남은 재료로 볶음우동이~
초간단 이지만
맛은 꿀맛이네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
구매
새우살
200g 구매
당근
구매
피망
약간 구매
숙주
1줌 구매
우동면
1개 구매
밥
2/3공기 구매
고추기름
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매

[볶음양념]

굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오징어와 새우는 해동된 상태라 맛술과 후추로 잠깐 두었다가 고추기름과 볶아주세요
해물이 어느정도 익음 야채도 넣어주고~

우동면은 끓은 물에 풀어 미리 준비해주세요

볶아논 해물에 우동면과 숙주 넣어주고
분량의 굴 소스 등 양념도 넣어
볶아주세요

숙주가 들어가면 샌불에서 휘리릭~
숨이 죽지 않게 볶아주고
마무리해주세요
부족한간은 소금으로 살짝~

그릇에 밥을 절반 ... 해물볶음우동과 같이
담아보았어요
푸짐한 한그릇요리네요

해물우동볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

sns

요리 후기 1

붹붹 2017-04-24 17:48:29

정말 쉽고 맛있네요~~

쉐프의 한마디2017-04-24 19:37:27

감사합니다 맛있게 드셨다니~ 좋은저녁되세요

댓글 1

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