새콤달콤 향긋한 냉이무침 - 냉이 요리

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아랄랄라

새콤달콤 향긋한 냉이무침 - 냉이 요리

봄이 왔습니다 ♬♪

향 좋은 봄나물 냉이로 만드는
냉이 무침 가져왔습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

냉이
2주먹 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
식초
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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· 냉이는 깨끗이 씻어서 준비해줍니다

소금 1 작은 술 넣고

끓는 물에 냉이를 살짝 데쳐줍니다

· 데쳐낸 냉이는 찬물에 살짝 식힌 다음 물기를 빼주고

냉이 무침 양념장
※양념장
【 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 식초 0.5 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 통깨 약간 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 추가해 넣으세요 :D

·양념장에 조물조물 무쳐주면 완성입니다

냉이를 이용한 요리
냉이된장국이 궁금하시다면
아래 숫자태그 눌러주세요 :)
@6868709

: 냉이 무침 만들기
1. 냉이는 깨끗이 씻어서 소금 1 작은 술 넣고 끓는 물에 냉이를 살짝 데쳐준다
2. 데쳐낸 냉이는 찬물에 살짝 식힌 다음 물기를 빼준다
3. 양념장을 넣고 조물조물 무쳐준다
※양념장 : 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 식초 0.5 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 통깨 약간
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-20

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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댓글 2

#냉이 #냉이요리 #냉이무침 #간단 #밑반찬 #봄나물

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