연어냉이·쑥튀김

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동원F&B

연어냉이·쑥튀김

봄나물, 무쳐먹지만 말고 튀겨도 먹어 볼까요? 영양만점 봄나물에 영양 만만점 동원 알래스카연어를 넣어 튀김을 만들었어요. 바삭하게 봄향기를 즐겨보세요~
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[달래간장]

달래
3~4줄 구매
간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 쑥 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

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동원 알래스카연어(통살)는 체에 받쳐 물기를 제거하고 큼직하게 부숴주세요.

동원 알래스카연어 통살은 연어의 살이 큼직큼직~
연어대신 동원참치를 사용해도 좋겠죠?

냉이와 쑥은 잘 손질해 씻은 후 물기를 빼고 굻게 다져 놓으세요.

봄 향기가 물씬 나겠죠~?

냉이 손질법 레시피

냉이와 쑥을 각각의 볼에 담고 물기를 뺀 연어를 반반씩 나누어 담아요. 그리고 허브튀김가루와 달걀도 반씩 나누어 넣어 반죽합니다.

180도 온도의 카놀라유에서 3의 반죽을 한 숟가락씩 떼어 넣으며 튀겨주세요. 노릇노릇~

분량의 간장과 식초에 달래를 송송 썰어 넣어 달래간장을 만들어 튀김과 곁들입니다.

: * 동원 알래스카연어 대신 동원참치나 붉은통살 동원연어 등을 넣어도 좋아요~

연어냉이쑥튀김 관련 상품

등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2019-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 동원 알래스카연어 통살

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#동원 #동원참치 #연어캔 #튀김 #냉이튀김 #쑥튀김 #영양식 #초간단 #냉이 #달래간장

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