콩나물 겨자냉채 가볍게 먹어요

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815요리사랑

콩나물 겨자냉채 가볍게 먹어요

아삭한 콩나물과 쌀국수 면으로 만드는 콩나물 겨자냉채~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물 겨자냉채 재료]

콩나물
1줌 구매
(건) 쌀국수 면
40g 구매
게맛살
1개 구매
쪽파 잎
1/2대 구매

[양념 소스 재료]

양조간장
3t 구매
설탕
1t 구매
연겨자
1/2t 구매
식초
3t 구매
참기름
약간 구매
깨소금
1t 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀국수 면은 미지근한 물에 30분이상 충분히 불려주세요 콩나물은 냄비에 물 1/2컵 넣고 약 3분간 삶아 찬물에 헹궈 물기제거하고, 게맛살은 먹기좋은 크기로 자르고 쪽파 잎은 잘게 썰어주세요

양념장 만들기- 볼에 설탕, 연겨자, 양조간장 넣고 잘 풀어 준 후 식초, 참기름, 깨소금 섞어줍니다

쌀국수 삶을 물 올려주고 물이 끓으면 불린 쌀국수 넣고 약 3~4분 익혀 찬물에 헹궈 물기제거해요

볼에 쌀국수, 데친 콩나물, 게맛살, 양념소스 넣고

살살 버무려 냅니다

입맛에 맞게 간장과 연겨자, 식초는 가감하세요~

콩나물겨자냉채 관련 상품

등록일 : 2017-04-04

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

eunzz50 2017-05-20 12:16:46

톡쏘고 너무 맛있어요!

댓글 0

#콩나물 #냉채 #콩나물쌀국수냉채 #냉채요리 #다이어트요리 #콩나물요리 #겨자채

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