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저녁노을

누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리 4가지

누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리 4가지 비가 부슬부슬 내리던 주말, 밖에 나가지도 못하고 냉장고에 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 만들어 보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 방풍나물 손질법방풍나물 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1.무생채
무는 곱게 채를 썰어주고 소금으로 밑간을 해둔다.
양념을 먼저 넣고 잘 풀어준 후 조물조물 무쳐주면 완성된다.
2. 백선생 참치 맛나니
참치캔은 기름을 빼지 않고 그대로 붓는다
다진 양파, 진간장, 매실진액, 마늘, 깨소금을 넣고 볶아준다.
물기가 날아갈 때까지 볶아야 저장을 오래 할 수 있다.
3. 방풍나물
방풍은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
4. 콩나물
콩나물은 손질한 후 끓는 물에 삶아낸다.

콩나물 손질법 레시피

간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
5. 콩가루 우거지 된장국
멸치와 다시마로 육수를 만들어주고 콩가루는 우거지에 조물조물 무쳐둔다.
육수가 끓으면 무쳐둔 우거지를 넣고 된장도 풀어준다.
마지막에 청양초와 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2017-03-28 수정일 : 2017-03-28

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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