다시마채무침 쉽죠?

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다시마채무침 쉽죠?

밑반찬 만들기: 다시마채무침 간단하게 휘리릭~ 주말 잘 보내셨어요? 왠지 금요일 부터는 밑반찬은 서서히 없애야 할듯하고 월요일이 되니 뭔가 해야할것같은 압박감.. 재래시장 갔다가 다시마채 한소쿠리 사왔어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 건다시마 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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당근과 양파는 곱게 채썰어 주세요. 매운양파의 맛이 아린다면 물에 한번 헹구어 주셔도 좋아요. 얇게 썰면 맛나답니다. 그리고 마늘과 파는 다져주었어요. 요건 양념장에 넣을꺼구요.

다시마는 물에 여러번 헹구어 먹기 편하게 잘라주세요.

개인적으로 다시마채양념은 액젓이 들어가야 깊은맛이 많이 나더라구요.
전 액젓으로 간을 맞추어볼께요.
멸치액젓3큰술,간장1큰술,고춧가루2큰술,통깨1큰술,다진마늘1큰술,설탕1/3큰술그리고 다진마늘과 대파다진것도 넣고 양념을 준비해주세요. 양념은 요렇게 만들어두구요. 다시마채의 양에따라 가감하시면서 넣어주시면 되어요.

양파랑 당근도 함께 넣어준뒤에 양념장 넣고

손맛으로 조물조물 간을 살짝 본뒤에 양파양에따라 조금 싱거우면 멸치액젓을 한큰술 더 넣어주세요. 그래서 전 총3큰술 넣어주었답니다.

만들어진 다시마채무침!

개인적으로 요렇게 무친후에 저는 참기름등은 않넣는 편이어요.
통깨를 대신 금방 갈아서 넣어주시면 더 고소하고 맛나요.

다시마채무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-17 수정일 : 2017-03-17

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레시피 작성자About the writer

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

많은 사람들이 이 레시피로 다시마채 무침을 만들어 맛있게 먹었다고 합니다. 재료가 평소에 잘 쓰지 않던 다시마여서 걱정했지만 쉽게 만들 수 있었다고 하네요. 액젓을 사용해 감칠맛을 더하고, 간단한 방법으로도 색다른 맛을 낼 수 있어 가족들이 모두 좋아했다는 후기가 많습니다. 다소 짠 편이라는 의견도 있지만, 개인 취향에 맞춰 조절할 수 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

8%
맛없어요

2%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 8

요리 후기 21

레이디가가 2020-06-20 15:00:44

식구들 모두 맛나다고 맟번씩 말하더군요 재료 사놓고 어찌해야나 했는데 ᆢ 감사합니당

비토짱 2022-12-20 15:43:39

액젓을 넣으니깐 진짜 감칠맛 나고 더 맛있네요~밥한그릇 개눈 감추듯이 먹었어요~

샐리리 2018-05-28 12:00:28

멸치액젓이 없어서 까나리 넣고 했는데두 맛있어요! 새콤달콤하게 입맛돋우는 반찬으로 좋아요^^

하은상 2025-02-16 10:30:05

레시피 감사합니다 다시마 양이 많아 양념량을 같은 비율로 늘리니 짜네요 다음에는 다시마가 짠기가 있는 만큼 양념 증량 비율을 줄여야겠습니다

호가든 로제 2018-03-22 19:51:45

쌈으로만 먹었는데 채로만들어보니 맛잇어요 색다른맛 식구들이 다좋아하네요 감사합니다

체리토마토 2022-08-22 17:48:43

정말 좋아하는 다시마채무침을 더 맛있게해서 먹게됐네요~^^ 제 취향에 맞추느라 고춧가루 는 반만 넣었어요. 레시피 감사합니다~♡

욜린이 2023-01-27 23:04:53

맛있게 잘해먹었어요 덕분에~전 다시마무침 초고추장 보다 액젓이 더 잘 어울리는거 같아요

gangmi 2018-03-22 18:52:58

다시마 남았는데 레시피 덕에 더욱 맛있게 먹었어요^^ 감사합니다~

이미경31 2018-05-18 20:33:37

너무 맛있어요 감사해요 좀 싱거워서 액젓한숟갈 더 넣고 베리굳!

퐝집밥 2021-12-21 19:23:08

늘 아리송했는데 덕분에 제대로 무쳤어요 맛있게 잘먹었슴다~^^

ding ding 2022-08-25 13:27:06

완전 맛있었어요 밥한공기 뚝딱 먹었습니다 감사합니다!

김유화(민&연 맘) 2019-10-27 20:35:08

하라는데로 하니 맛있네요 감사합니다^^♡

똘망선우 2024-11-11 20:42:43

간단하고 맛있어요. 감사합니다.

까똑 2018-06-01 11:23:14

맛있어요~~~~^^

재고니 2017-08-22 18:41:36

맛있어요~~^^

건강한음식좋아~ 2022-02-22 13:12:50

딱 맛있어요

비너 2017-08-31 20:04:28

넘 맛있어용

쀼잉이 2018-10-07 16:59:57

맛있네요^^

맛나 2023-12-13 12:40:25

맛있어요!

기초탄탄 2024-08-11 20:11:20

맛은 있는데 저에게는 좀 짜네요. 계량스푼 말고 밥숟가락으로 계량해야겠어요^^

디씨댁 2024-09-25 02:45:11

좀 짠 다시마채반찬!

댓글 9

#다시마채무침 #다시마채

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