Name: 고기 못지 않은 쫄깃함에 반하는 카레 새송이버섯전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새송이버섯 1봉지; 계란 2개; 청양고추 1개; 전분 약간; 기름 약간

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쿡따라

고기 못지 않은 쫄깃함에 반하는 카레 새송이버섯전

가격도 저렴하고 쫄깃한 식감이 좋은 새송이 버섯으로 카레가루 넣고
카레 새송이버섯전 만들어 봤어요~
초간단이라 초보도 쉽게 부칠수 있는 간단 전이랍니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1봉지 구매
계란
2개 구매
청양고추
1개 구매
전분
약간 구매
기름
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

새송이버섯는 길이대로 1mm 폭으로 썰어 주세요~

청양고추는 가운데 씨를 제거하고
잘게 썰어 주세요~

계란을 깨트려 카레가루를 넣고 거품기로 덩어리 지지 않게 잘 풀어 주세요~

다진 청양고추 넣고 잘 섞어 주고 새송이 버섯에 마른가루
(밀가루나 전분등)를 입힌 후 계란물에 퐁당 계란옷을 입혀 주세요~

달군 팬에 기름을 두르고 새송이버섯을 하나씩 올려 준 다음
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면 완성되요~

: 카레가 들어가 쉽게 탈수 있으니 중약불에서 부쳐 주세요~

새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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