Name: 달래양념장 파래김 구워서 맛있게~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 은달래 40g; 풋마늘대 1/2대 (or 파); 간장 2큰술; 참치액 1큰술; 물 2큰술; 참기름 1큰술; 고춧가루 1큰술; 통깨 1.5큰술; 파래김 약간

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달래양념장 파래김 구워서 맛있게~

지난주에 중부시장 갔다가 파래김 한톳 사다가 요즘 달래양념장 올려서 맛있게 먹고 있답니다. 은달래라 더 맛이 좋다지요~~ㅎㅎ 기름에 재우지 않아서 느끼하지도 않고 담백하니 구수한 맛이 좋아서 쿡여사는 은근 요 두가지는 밥도둑이라 부른답니다. 봄기운 가득 품은 은.달.래.양.념.장 이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

은달래
40g 구매
풋마늘대 or 파
1/2대 구매
간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
물
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1.5큰술 구매
파래김
약간 구매

노하우

조리순서Steps

은달래 없는 곳이 많은데 얼마전 상가야채가게 갔더니 있더라구요.
보이는 차에 조금 사 봤답니다.

하나씩 지저분한 것들을 까내고 씻어서 건져 줍니다.

달래와 풋마늘대 송송 썰어서 준비하고 분량의 양념들을 모두 넣어 골고루 섞어 줍니다. 참치액이나 저염액젓을 넣어주면 감칠맛이 더욱 좋아요.

달군 팬에 김을 두장씩 앞뒤로 타지 않게 구워 줍니다.
바삭하게 구워진 김은 6등분으로 썰어 줍니다.

봄기운 물씬 느껴지는 달래양념장과 파래김구이~
별다른 기교없는 찬으로 100% 성공 할 수 있는 양념장이지요~ㅎㅎ

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2017-03-09

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 1

순천이 2017-03-09 08:20:46

맛나게 먹겠네요감사^^

#달래양념장 #양념장

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