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쿡따라

노오븐 체리 타르트

오븐 없이 비스킷으로 타르트틀 만들어 생크림과 체리 올려 완성돤 체리 타르트입니다
오븐 없이 간단하게 만들수 있어 와인이나 맥주안주로도 좋고 간식으로도 좋답니다
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
장식으로 쓸 체리는 3등분해 가운데 씨 있는 부분은 안쓰고
양쪽 씨 없는 사이드 부분만 사용 하려구 해요~
키위는 체리와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
비스켓은 그릇에 담고 누르개로 콕콕 눌러 가며
고운 가루가 되도록 되게 빻아 주세요~

마늘 찧는 방망이로 해도 되요~

곱게 빻은 비스킷 가루에 실온에 둔 녹은 버터와 마요네즈,
우유를 넣고 잘 섞어 타르트틀 반죽을 만들어 주세요~
반죽 농도는 절대 질게 하면 안되고
만져서 약간 뭉쳐질 정도로만 하면 되요~
들어가는 재료 분량은 비스킷 종류와 양에 따라
달라 질 수 있으니 우유는 조금씩 부어가며 반죽해 주세요~

녹인 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 만들면 되요~

미니 타르트틀이 없어 머핀틀 사용해 만들었어요~
머핀틀에 만든 타르트틀 반죽을 넣고 꾸꾹 눌러 가며 담아 주세요~
냉장고에 넣어 반나절 정도 넣어 주세요~
굳힌 타르트를 숟가락으로 살살 돌려 가며 빼 주면
보기에도 그럴싸한 타르트틀이 만들어져요~
타르트틀에 생크림 올려 주고 그위에
썰어 둔 체리와 키위로 장식해 주면
체리 타르트가 완성되요~
팁-주의사항
타이틀틀이 없어 머핀틀 사용했는데 머핀틀도 없을때는
종이컵 잘라 만들면 되요~

등록일 : 2017-03-08 수정일 : 2019-01-16

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쿡따라

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