고사리나물곁들인 삼겹살구이- 딸에게#

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노란장미

고사리나물곁들인 삼겹살구이- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 고사리 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

요즘 고기가 엄청 땅기네요~ㅎ
지방이 몸에 안 좋은 것만 아니라고하니
조금은 맘 놓고 먹을 수 있다는~ㅋ
전 뭐든지 가리지않고 적당히 먹는게
건강에 젤 좋다고 생각합니다.

오늘은 제주도에서 맛나게 먹었던
고사리 + 삼겹살
요 조합 맛나서 고사리나물도 곁들였네요~

고사리나물을 곁들인 삼겹살구이~

삼겹살에 구운마늘 고사리나물

잘 불려서 삶아논 고사리

양념에 조물조물해 고사리나물 만들어 놓고~

http://blog.naver.com/mimi030630/100202690961

고사리나물 - 딸에게# / 고사리나물 만드는법, 말린고사리 삶는 법

고사리나물 우리집은 차례,제사를 안지내서 일부러 맘먹고 만들기 전에는 고사리나물 자주 안해먹어서 어디...

고사리삶는법,고사리나물만드는법은 요기로~

삼겹살

삼겹살팬에 올리고 오미자소금 조금 뿌리고
팬에 통마늘도 편썰어 한켠에 놓고

노릇하게 구워줍니다.

가위로 잘라서 접시에 마늘과 함께 담고
`상추,깻잎, 볶은고추장 함께 내요~

되도록 기름장은 사용 안하고
소금으로 깔끔하게 먹으려 합니다.

우리집은 구운마늘 좋아해서 삼겹살구울때 마다 듬뿍~
먹으면서 또 한판 팬에 올려놓고 구우면서 먹어요~

저녁에 식구들 다 모여서 구우니
사진은 영~
그래도 맛나게 먹는 게 중요하니깐요~

사진직고 먹을려다가 고사리나물을 함께 곁들였네요~
제주도에서 삼겹살과 함께 구워먹던 고사리나물
요거 별미였거든요~

삼겹살 구이 그냥 먹어도 맛나고
고추장볶음과 함께 먹어도 맛나고
상추,깻잎,구운마늘과 함께 하면 더 더 맛나네요~ㅎ

고기가 당길때~ 고사리곁들인 삼겹살구이 굿~!

등록일 : 2017-03-05 수정일 : 2017-03-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

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댓글 1

#노란장미 #삼겹살구이 #고사리나물

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