<신혼요리> 노릇노릇 새우부추전!! 맛있는 양념장! 집들이음식추천~

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<신혼요리> 노릇노릇 새우부추전!! 맛있는 양념장! 집들이음식추천~

전은 부칠때부터 침이 고이기 일쑤이죠~~ 새우가 오독오독 씹히는 전! 오늘 저녁메뉴로 어떠신가요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
2줌 구매
부추
1/3단 구매
청양고추
1개 구매
계란노른자
1개 구매
부침가루
약간 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
1큰술 구매
파
약간 구매
양파
약간 구매
설탕
1/2작은술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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새우를 한번 데쳐주시고, 야채들을 잘게 썰어주세요!!

큰볼에 한번에 재료들을 넣어주신뒤, 계란노른자1개와 부침가루, 물을 넣으신후 약간 묽은정도로 만들어주세요~

식용유를 1/2큰술 넣어주시고 잘 섞어주세요~

비율대로 양념장을 만들어주세요!

먹기좋은 크기로 부쳐주시면 완성~!

: 새우가 씹힐정도의 크기로 잘라주시면 식감이 더욱 좋답니다!
큰 전을 만드는게 아니기 때문에 부추가 짧으면 짧을수록 좋아요~

새우부추전 관련 상품

등록일 : 2017-03-04 수정일 : 2017-03-04

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

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#신혼요리 #비오는날 #전 #새우부추전 #양념장만들기 #황금비율소스 #혼술안주 #손님접대 #밑반찬

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