Name: [비건채식]채썬 고구마로 만든 고구마전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 2개 (중간크기); 토종앉은뱅이밀가루 2컵; 강황가루 1t; 천일염 1t; 검은깨 1/2t; 물 2컵

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비건러브

[비건채식]채썬 고구마로 만든 고구마전

고구마로 튀김은 해 보았으나
고구마로 채 썰어 고구마전을 만들기는
처음 시도해 보았네요.
고소하고 맛있네요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

고구마를 채썰기 하고요.

천일염1ts을 물에 녹이고

토종앉은뱅밀가루2컵, 강황가루1ts, 소금물을 넣어 섞고

검은깨를 섞어 반죽하여

포도씨유를 넉넉하게 부어 진 팬에
반죽을 한숟가락씩 떠
노릇노릇하게 구어요.

무쇄팬

중불

: 강황가루가 노르스름하게 색상을 예쁘게 하네요.

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등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2017-02-23

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비건러브

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#비건채식고구마전

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