팔도 비빔면 맛있게 먹는법, 황금 소스와 환상 궁합 햄과 야채에싸먹기 ♪

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팔도 비빔면 맛있게 먹는법, 황금 소스와 환상 궁합 햄과 야채에싸먹기 ♪

팔도비빔면, 물론 그냥 먹어도 맛있지만 황금 소스와 함께 야채,햄과 먹으면 어떤 고급 면요리도 부럽지 않은 비빔면이 된답니다 !

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비빔면
2봉지 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
슬라이스 햄
3장 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이와 당근은 깨끗이 씻어 채썰어주고
네모난 슬라이스 햄은 1/2등분 해줍니다.

슬라이스 햄 대신 스팸을 얇게 썰거나 샌드위치 햄을 사용해도 좋아요.

물을 700ml 이상 넉넉히 끓여줍니다.

강불

물을 올린 후 야채를 썰어주면 시간이 절약됩니다.

1/2등분한 슬라이스 햄을 기름을 두르지 않은 팬에 중불로 노릇노릇 구워줍니다.

강불

햄에서 기름이 나오기때문에 기름은 두르지 않는게 담백해요.

물이 끓으면 면을 넣고 3~4분정도 끓여줍니다.
TIP은 면을 들었다 놨다 하면서 공기와 자주 마찰시켜주면 면이 쫄깃쫄깃 해져요.

면 삶는 시간은 꼬들꼬들한 식감을 좋아하면 3분정도로 삶아주세요.
푹 익은 면을 좋아하면 4분 이상 삶아주세요.

삶은 면은 바로 찬물에 헹궈준 후 물기를 잘 빼주세요.

얼음을 넣어 씻어주면 면이 더 탱글탱글해져요.

동봉된 소스를 모두 넣어주세요.

그리고 참기름 1/2T, 고춧가루 1/2T를 넣어주면 맛이 업그레이드되요.

맵고 빨갛게 먹는걸 좋아하면 고춧가루를 1T 이상 넣어주세요.

잘 비벼주고 깨를 솔솔 뿌린 후 준비한 야채 고명과 햄 고명을 올리면 끝이에요.

완성된 햄 야채 팔도비빔면,
그냥 먹는것보다 훨씬 맛있게, 건강하게 먹을 수 있어요.

: 면을 삶을땐 공기와 자주 마찰시켜줘야 면이 쫄깃쫄깃 해져요.
햄과 야채를 싸서 한입에 먹으면 궁합이 최고랍니다.

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등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 3

장제우 2018-10-20 13:50:59

팔도비빔면은 어떤거에 해먹든 맛있는 거 같아요!

쉐프의 한마디2018-10-23 13:17:49

정답입니다.!!

경사 경 빛날 희 2017-09-09 23:33:49

맛있네요 참고 잘했습니다^^

쉐프의 한마디2017-09-10 11:35:53

감사합니다^^

acroport 2019-11-25 22:17:43

맛있어용

쉐프의 한마디2019-11-27 11:04:40

감사합니닷!!

댓글 0

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