Name: 칼칼한 해물순두부찌개~~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1팩; 조개; 홍합 400g; 대파 1/3개; 양파 1/2개; 청양 1개; 계란 1개; 국간장 2수저; 미원 조금; 소금 1/3수저; 혼다시 1/3수저; 다진마늘 1수저; 고추가루 1수저; 식용유나 고추기름 3수저

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악어이기에악어요

칼칼한 해물순두부찌개~~

해장으로도 좋은 순두부찌개♡

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
조개
구매
홍합
400g 구매
대파
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
청양
1개 구매
계란
1개 구매

[양념]

국간장
2수저 구매
미원
조금 구매
소금
1/3수저 구매
혼다시
1/3수저 구매
다진마늘
1수저 구매
고추가루
1수저 구매
식용유나 고추기름
3수저 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 똭! 준비해두세요

팬을달군후 고추기름과 다진마늘을 넣고 약한불에서 볶아줘요,고추기름이없으면 식용유도무방해요!

그다음 조개홍합과 고추가루도 넣코 볶아주세요!고추가루가들어가면 금방타기때문에 불은 중간불로해주세요

양파도 투입~ 달달 볶아주세요

물을600g 넣코 끓기시작하면 썰어놓은 대파와 청양 순두부 투입!!! 이때 양념을 넣코 간을맞춰주세요!!! 내혀가 진정한 요리사!!!!

마지막 계란을 넣어주면 완성~~~!!!

예쁘게 그릇에담고 가쓰오부시를 살짝!!! 넣지않아도 상관없지만 넣으면 깊은맛이난답니다!!!!

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등록일 : 2017-02-06 수정일 : 2017-02-07

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