매생이굴국 - 이맘때 먹는 매생이국

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시크제이맘

매생이굴국 - 이맘때 먹는 매생이국

겨울에먹는 매생이굴국

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
2종이컵 구매
굴
1컵 구매
홍고추
1개 구매
멸치다시마육수
4~5컵 구매
다진마늘
0.5T 구매
소금
적당량 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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커다란 그릇에 물을 담고 매생이를 손으로 살살 흔들어가며 씻어 주심 됩니다.
물에 3회이상 씻어주고~ 씻은 후 체반에 담아 물기를 짜주심 되요.
굴도 한번 헹궈주심 좋아요

멸치다시마육수를 진하게 끓여주고
종이컵으로 대략 4~5컵정도

물이 끓어 오르면 매생이를 넣고

이어 굴을 넣어주고

굴을 넣고 보글보글 끓어 오르면 다진마늘 0.5를 넣고 더 끓이다
간을 보고 싱거우시면 소금으로 입맛에 맞게 간을 해주세요.
그리고 마지막에 홍고추, 참기름 한방울 톡 넣어 마무리 해주심됩니다.

매생이굴국 완성
휘리릭 금방 끓여서 먹을수 있는 국

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2017-02-03

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

송종례 2017-03-01 21:51:59

진짜 맛있게 먹었습니다 감사합니다

댓글 0

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