한우 소 불고기 명절음식 쉽게하기

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815요리사랑

한우 소 불고기 명절음식 쉽게하기

한우 소 불고기 재우지 않고 기본 양념으로 쉽고 맛있게~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[소 불고기 재료]

[불고기 양념 재료]

간장
3T 구매
설탕
1T 구매
맛술
1T 구매
참기름
2T 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근, 양파는 굵게 채썰어주고, 대파 어슷썰고 팽이는 밑동을 자르고 다진 마늘 생강 준비합니다

소고기는 볼에 담아 마늘1, 생강 약간, 간장3 설탕1 맛술1 참기름2 후춧가루 약간 넣고

조물조물 버무려주세요

양파, 당근, 대파를 넣고 버무려 잠시두고

달군 팬에 고기를 넣고 중불에서 볶다가 고기가 익으면 마지막에 후춧가루약간을 더 넣어주고 팽이버섯을 넣고 버무려 마무리합니다

느타리버섯이나 생 표고버섯은 야채와 같이 넣어 볶으면 되세요

뚝배기를 데워 담아내시면 따뜻하게 드실 수 있어요

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등록일 : 2017-01-26 수정일 : 2017-01-27

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#한우 #불고기 #소 #불고기 #명절음식 #손님초대요리 #간단요리

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