해산물로 끓인 깔끔한 매생이 굴 떡 만두국

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815요리사랑

해산물로 끓인 깔끔한 매생이 굴 떡 만두국

떡국에 매생이를 넣고 끓여도 맛있어요 영양이 풍부한 매생이 굴 떡국 쉽고 맛있게 끓이기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[매생이 떡국 재료]

매생이
300g 구매
굴
200g 구매
떡국떡
2컵 구매
냉동만두
적당량 구매
다진마늘
1t 구매
멸치 다시마육수
4컵 구매
국간장
1~2T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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떡은 미지근한 물에 30분이상 충분히 불려주세요
냉동 만두, 다진마늘 준비해요

하루전날 불린 떡국떡을 사용했어요

매생이는 여러번 씻어 가위로 잘라주고

굴은 물과 함께 볼에 담고 약간의 소금 넣고 두번 정도 찬물에 씻어주세요

냄비에 멸치 다시육수 4컵을 붓고 마늘과 불린 떡을 넣고 끓이다가

냉동만두넣고 끓이고 국간장 1T넣어 간을 보세요

매생이 와 굴을 넣고 보글보글 끓여주세요

매생이와 굴은 약간만 끓여주고 마무리 합니다~
기호에 맞게 참기름 한방울 넣어드세요~

부족한 간은 국간장이나 소금으로 하세요

매생이굴떡만두국 관련 상품

등록일 : 2017-01-25 수정일 : 2017-01-25

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 6

2020-11-27 19:41:11

처음 끓여보는 매생이 굴떡국. 더듬더듬 따라하니 신랑이 먹을만 하대요ㅋㅋㅋㅋ 생굴이 그렇게 짠줄 몰랐네요. 다음에 또 끓여보려구요. 쉬운 레시피 감사합니다^^

순수나찰 2018-06-30 22:45:33

매생이굴국에만두를넣을생각을못했는데.. 너무맛있네요 밥반공기만말아두든든하게잘먹었어요^^

쩡잇♥ 2017-12-26 21:15:45

레시피보고 처음 끓여봤는데 정말 맛있네요!!! 선물받은 건조매생이로 끓였는데 괜찮네용ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요!!

-요리쓰 2020-04-16 20:43:29

간단하고맛있게잘먹었습니다

임호형 2017-01-31 18:06:19

입맛잡는 매생이국 굿입니다

쉐프의 한마디2017-01-31 21:16:55

임호형님~감사합니다~^^

지혜의별 2017-10-09 10:20:26

맛있어요 ^^

쉐프의 한마디2017-10-11 15:33:22

감사합니다~^^

댓글 4

#매생이 #떡국 #매생이 #굴국 #만두국 #매생이국 #떡국 #명절음식

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