집에서 간단하게 즐기는 특별한 한그릇! 마파두부덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,268

상품목록

yejib1112

집에서 간단하게 즐기는 특별한 한그릇! 마파두부덮밥

연두부와 두반장으로 뚝딱 만드는 특별한 한그릇! 마파두부덮밥입니다:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연두부는 한입 크기로 썰어주세요.

연두부

그 다음 팔팔 끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 약 1-2분간 데쳐주세요.

연두부, 소금

센불

데친 연두부는 찬물에 헹궈서 준비해주세요.

연두부, 찬물

팬에 식용유 1.5T를 두르고 다진 파를 넣어 약불에서 볶아주세요.

다진파

약불

파향이 올라오면 센불로 올리고 간돼지고기를 넣어 약 2분간 볶아주세요.

간돼지고기

센불

저는 혹시 모를 잡내를 없애기 위해 청주 1T도 넣어 함께 볶았어요~

그 다음 두반장 1T를 넣어 잘 섞은 후

두반장 1T

중불

마늘과 생강을 넣어 한번 더 볶아주세요.

마늘, 생강

중불

맨처음 파를 넣을 때 마늘과 생강을 함께 넣어 주셔도 좋아요.

그 다음 물 2/3컵을 넣고 아까 데쳐놓은 두부를 넣어 센불에서 끓여주세요.

물 2/3컵, 데친 연두부

센불

약 10분 후, 두부에 양념이 쏙쏙 들어가면 마지막으로 전분물 2T 넣어 농도 맞추시면 완성입니다.

전분물

중불

전분물은 전분가루와 물을 1:1로 섞어서 준비한 물입니다. 한번에 많이 넣지 마시고 농도 봐가면서 추가해주세요:)

: 전 조금 더 매콤하게 먹고 싶어서 고춧가루 1T도 추가했어요:)

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2017-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이슬나라77 2017-02-14 21:26:56

두반장이 없어서 아쉬운데로 간장으로 간을 했습니다 그래도 나름 맛있게 만들어져서 밥한그릇 뚝딱했습니다 ^^

쉐프의 한마디2017-02-14 22:50:50

사진으로 보니 또 먹고싶어 지네요~ ㅎㅎ 간장을 사용해 맛있게 드셨더니 다행입니다^^ 리뷰 감사해요! 내일도 행복 가득하시길 바랍니다:)

댓글 0

#마파두부 #마파두부덮밥 #덮밥 #연두부 #두반장

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(279)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(57)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(166)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.