새우죽

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밥차리라

새우죽

새우 듬뿍~ 넣었더니 맛나용

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우살
170g 구매
쌀
1종이컵 구매
애호박
조금 구매
당근
조금 구매
양파
조금 구매
표고버섯
1송이 구매
물
2국그릇 구매

[양념]

소금
3꼬집 구매
액젓
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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▶ 당근 보관법

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조리순서Steps

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쌀 1시간 정도 불려주세요

새우 등 부분에 검정색 내장 부분을 이쑤씨게로
제거해 주세요

새우 씻어 준비해 주시고
애호박,당근,양파,표고버섯 곱게 다져주세요

냄비에 불린 쌀 담고
준비한 야채 넣어주세요

참기름 1 큰 술
소금 3 꼬집 넣고

골고루 볶아주세요

물 국대접으로 2 그릇 부어주세요

중불에서 약불로 조절해 잘 저어가면서 끓여주다가
새우살 넣어주세요

걸쭉하게 끓여내면 새우 죽 만들기 완성입니다

: 마무리 액젓 간은 입맛에 맞게 조절해 주세요
액젓으로 간 해도 비리지 않아요 더 깊은 맛이 납니다

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등록일 : 2017-01-02 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 2

요리 후기 2

뷰티김공주 2017-11-27 18:33:57

친구가 해달래서 만들었는데 잠드는바람에 말라버렸지만 그래도 만들고 바로 핟숟갈 먹었을때 완전 맛있었어여~ 죽이 이렇게 쉬운건줄^^;;

여행독서 2023-07-06 07:31:00

맛있어져라 마법중 ~^^

댓글 1

#죽 #새우죽 #야채죽 #아이식사 #이유식

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