돼지감자된장찌개~ 시원달달~

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팬이맘

돼지감자된장찌개~ 시원달달~

맛난 밥엔
당근 우리 입맛~ 된장찌개가 있어야겠지요?
그래서 돼지감자로
된장찌개도 같이 끓였답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장찌개 재료]

쥬키니 호박 400g
3/4개 구매
돼지감자
200g 구매
된장
2큰술 구매
물
5컵 구매
다시마
3장 구매
멸치
5마리 구매
두부
1/2모 구매
청양고추
2개 구매
마늘
1큰술 구매
대파
1큰술 구매
양파
1/4개 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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돼지감자는 못생기고 뚱뚱해서
돼지감자래요.
돼지감자를 가지고 된장국을 끓여봤어요.

돼지감자 대신 감자나 무를 넣으셔도 됩니다.

뚝배기에 다시마 3장과
다시 멸치 5개 머리 내장 제거하고
물 5컵 넣고 보글보글 끓인 후
다시마는 건져냅니다.

쥬키니호박 1/4개 남겼고요.
두부 반 모 준비하고요.
돼지감자는 사진에 두 배로 준비했어요.
돼지감자 손질은 수저로 살살 벗기면
껍질이 잘 벗겨지고요.
덜 벗겨지는 것은
그냥 두셔도 됩니다.

된장 2 큰 술 풀고요.

물이 끓어오르면

깍둑 썬 돼지감자 투하!!

호박도 두껍게 썰고요.
청양고추와 두부도 썰어놓고

양파도 썰어 준비하고
마늘 1 큰 술 다지고요.

돼지감자가 끓어오르면

양파와 호박을 넣고요.
호박이 보글보글 끓으면

두부와 마늘을 넣고
다시 끓입니다.

보글보글 끓으면
대파 넣고 마무리~

포근포근 익은 돼지감자!!

: 돼지감자는 생선조림에 넣어도
양념과 맛들면 아주 맛있을 것 같아요.
따로 볶아도 맛있겠고요.
단맛과 포근한 감자 맛 그리고 시원한 무 맛을 두루 가진 녀석이
돼지감자더라고요.
돼지감자에는 천연인슐린이 들어있어
혈당조절도 해주고요.
당뇨환자에 특히 좋다고 해요.
식이섬유도 많이 들어있어
장건강과 변비예방.
말려서 차로 마시면 다이어트에도 탁월하고
피부노화 예방에도 좋다네요.~

돼지감자된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-12-27 수정일 : 2016-12-27

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 7

꿀민정 2018-06-22 23:30:35

진짜 맛있었어요!!!앞으로는 된장찌개 이렇게만 끓이려고요ㅎㅎㅎ

정일형2 2020-03-08 10:06:57

된장찌개에 봄나물 넣은것같이 쌉싸름하니 개운해요

요리조리하는군 2019-05-14 22:02:07

너무 맛있어요. 된장찌개 성공했습니다. 최고최고!!

독배기 2020-03-16 23:13:22

고기없이도 너무 맛있게 끓여먹었어요!

누구얏 2018-05-21 22:02:23

첨끓여본건뎅!!!나름맛나게먹었어용

승현서윤맘♥ 2017-07-27 17:39:01

정말맛잇어요

beauty5535 2024-01-29 11:28:38

감사합니다

댓글 0

#돼지감자 #뚱딴지감자 #된장국 #돼지감자된장국 #호박 #감자 #당뇨예방 #천연인슐린

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