나만을 위한 기력보충 해물영양수삼갈비탕

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나만을 위한 기력보충 해물영양수삼갈비탕

제가 독감에 걸려 몇일째 죽에 약만 먹었어요
어제 저녁엔 좀 나아져 허한 속을 달래줄
해물갈비탕을 만들었어요
요리를 많이 해도 제입으로 들어가는건 별루
없거든요ㅋㅋ
고기는 더더욱 안먹고요
면역력 좀 키워야 할것 같아 인삼도 꾸준히 먹고 고기도 좀 먹을려고 노력해야겠어요
이렇게 갈비탕에 해물까지 더하니 국물맛이
그야말로 예술이네요
한그릇 다 먹을려고 욕심을 부렸죠
근데 다 못먹어서 오늘 아침까지 두번에 나눠 먹었어요
그랬더니 오늘부턴 힘나네요
기력없이 힘들때 이런 보양식 어떠세요^^

1인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

갈비탕용소갈비
2kg 구매
쌀뜨물
적당량 구매
파뿌리
1줌 구매
무
250g 구매
마늘
6쪽 구매
전복
1마리 구매
갯가재
1마리 구매
가리비
3개 구매
은행
5개 구매
대추
1개 구매
인삼
1뿌리 구매

[양념]

소고기다시다
3t 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 무 손질법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 전복 손질법

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▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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갈비탕용 갈비를 준비합니다
물에 담가 핏물을 제거 합니다

냄비에 쌀뜨물을 끓입니다

물이 끓으면 파뿌리 마늘을 다시망에 넣고 끓입니다
갈비를 넣고 익힙니다

무를 도톰나박하게 썰어놓습니다

기호에 맞게 갈비가 익으면 다시망을 건져내고양념을 한후 무를 넣습니다
모자라는 간은 소금으로 맞춥니다

해물을 손질해 준비합니다

대추 은행 인삼을 썰어 준비합니다

뚝배기에 갈비 국물을 덜어내고 끓입니다

국물이 끓으면 해물 은행 대추 인삼을 넣고 끓입니다

가리비가 입을 벌리면 불을 끕니다

: 곰탕--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6862496&medium=copy&source=share

해물수삼갈비탕 관련 상품

등록일 : 2016-12-16 수정일 : 2016-12-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#갈비탕 #해물갈비탕 #해물영양갈비탕 #영양갈비탕 #탕 #한그릇 #한그릇요리 #기력보충 #인삼해물갈비탕

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