오코노미야끼 만들기 간편레시피

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불량엄마소자매마미

오코노미야끼 만들기 간편레시피

오징어도 없고...사러 갈 맘도 없고...그냥 냉장고 털어 나오는 거로다가^^;; 달래 불량엄마인가요 ㅋ 신기한건...맛은 있다는 거 ㅎ0ㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/8조각 구매
베이컨
4줄 구매
대파초록부분
1대 구매
부침가루
1컵 구매
계란
4개 구매
잔새우(참새우)
2수저 구매
가쓰오부시
2줌 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

조리순서Steps

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양배추 1/4조각의 반을 툭~! 반만 가늘게 채 썰어주세요.

베이컨 4장과 대파도 채썰기

계란 4개에 부침가루 한 컵을 넣고 골고루 섞어주세요.

계란 물에 재료 넣고 반죽 반죽~!

여기에 참새우(잔새우)를 넣어주세요^^ 불량엄마는 잔새우가 있어 넣었지만 두절 새우나 볶음용 새우 라면 갈아서 넣으셔도 무방해요~! 요게 맛의 포인트~!!!!

골고루 섞어준 다음~! 뜨겁게 달군 팬을 약불로 줄이고 넓적 두툼하게 올려주세요.

귀차니즘 불량엄마는 양팬신공! 하나는 양면팬에~ 하나는 프라이팬에^^

굽는 동안 집에 다들 아이들 약병 두세 개씩은 있잖아요~^^ 아이들 약통에 마요네즈와 데리야끼소스를 넣어 준비! 뭐 없어도 무방해요. 수저로 슥슥 발라도 누가 욕 안 하잖아요 ㅋ

노릇노릇 구워진 오코노미야키. 약불로 타지 않게 익혀주는 게 중요해요^^

잘 익은 오코노미야끼에 약병에 옮긴 데리야끼소스를 쭉쭉

마요네즈도 이쁘게 쭉쭉~!!!

그 위에 가쓰오브시를 한줌 올려주면 간편 오코노미야끼완성~!

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등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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#초간단 #양배추요리 #소화가잘되는 #위에좋은

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