Name: 녹두삼계탕으로 몸보신했어요♡
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 큰 닭 1마리; 작은 닭 1마리; 전복 약간; 녹두 약간

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6,658

흙애서

녹두삼계탕으로 몸보신했어요♡

얼마 전 가족들 몸보신을 위해
고소한 녹두 삼계탕을 만들어 먹었답니다.

녹두가 들어가니 고소함이 더 진해지더라고요~^^

부드러우면서도 고소한 한 가득한
녹두삼계탕 매력 속으로 빠져봐요! ♡

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

큰 닭
1마리 구매
작은 닭
1마리 구매
전복
약간 구매
녹두
약간 구매

노하우

조리순서Steps

닭 두 마리와 금산에서 사온 인삼과 전복
마늘을 까고 정성껏 넣어줬답니다.
기호에 맞게 저처럼 전복을 넣어도 더 좋고
일반 삼계탕처럼 대추를 넣어도 좋습니다.

물을 부어주고 그냥 끓여주면 되는데요.
닭이 다 잠기지 않을 정도로 물을 넣어주는 게 좋답니다.

40~50분 지나서 닭을 건져내니
야들야들한 전복과 함께 너무 잘 익었더라고요! ♡

이제 불려 놓았던 녹두를 넣어주시고요~

찹쌀도 같이 넣어주면서 보글보글 끓여주세요.

중간중간 잘 익은 전복, 닭 가슴살을 죽과 함께 넣어주세요~

: 녹두의 고소함이 더해져 삼계탕의 부드러움이 UP!
저도 그렇고 아이들과 남편도 다 잘 먹더라고요~
여러분들도 올겨울 보양식은 녹두 삼계탕과 함께!
정말 좋은 방법 중 하나겠죠? ^^
http://www.rice.co.kr

녹두삼계탕 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-12

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#삼계탕 #보양식 #녹두 #흙애서

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