삼치조림 30분완성,직장맘

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야옹22

삼치조림 30분완성,직장맘

워낙 생선요리를 좋아라하는 저.아이들두 그렇구요.
중딩뇨석 아침상,30분 요리입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛간장
5스푼 구매
유자
1/2스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매
후추 갈면서
3번 구매
파 썰은 거
1/2개 구매
물
300ml 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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삼치랑 무를 씻어주세요.무껍질은 깍지않고 씻습니다.
그런다음 무를 깔고 삼치올리기

맛간장 만든거사용해서 왠만한 양념 다들어가 있긴해요.맛간장 다섯스푼

물300ml에다 고춧가루 두스푼

마늘 반스푼

유자갈아 담근거

반스푼

물300ml

를 넣어 잘 풀어준후

조림위에 붓고 파

고추

후춧가루를 넣고

골고루 넣은 후

양파 넣고

뚜껑닫고 강불여서

끓인 후 중불로 끓입니다

남은 양파는 호일로 싸고 키친타월로 두른 후

지퍼팩에 보관해서 사용하세요

잘 끓고 있나요?

뽀글뽀글 좋은 냄새 올라오네요.

애꺼 먼저 올려줬어요.
보내야하니까

조금 더 끊여서 총 30분후엔
무까지 다 익음 꺼내심 됩니다.

국물을 더 졸여드셔도 돼요

전 자작한게 좋아서^^

: 양파는 반개이상 넣지 않습니다.이미 유자나 맛간장이라 단맛이 있어요.이렇게하니 과하게 달지않고 살짝 비린내를 잡아주는 유자향이 좋군요.
다들 아시는거지만 올려보았습니다.즐거운하루되세여~♡

삼치조림 관련 상품

등록일 : 2016-12-05 수정일 : 2016-12-05

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레시피 작성자About the writer

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

요리 후기 1

새은진우맘♡ 2019-02-15 20:04:44

맛나게 만들었어요ㅂㄱ

댓글 0

#생선조림 #삼치조림 #메인요리 #겨울철조림반찬 #간편요리

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