7가지색깔 무지개 롤케이크 만들기

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진니찡

7가지색깔 무지개 롤케이크 만들기

알록달록 예쁜 무지개 롤케이크.

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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달걀 흰자를 먼저 거품이 나도록 휘핑해주세요.

설탕을 3번정도 나누어 넣고 휘핑해주세요.

단단한 머랭을 만들어주세요.

노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑해주세요.

박력분을 체에 내려주세요.

거품이 죽지 않도록 살살 섞어주세요.

반죽을 7개로 나눠주세요.

식용색소를 넣고 섞어주세요.
색깔을 넣고 섞을 때에도 거품이 많이 죽지 않도록 살살 섞어주세요.

짤주머니에 반죽을 채워주세요.

빨, 주, 노, 초, 파, 남, 보라색으로 팬닝해주신 후
170도 예열 된 오븐에서 15분정도 구워주세요.

완전히 식혀주세요.

생크림과 설탕을 넣고 휘핑해주세요.

빵 위에 생크림을 펴주세요.

돌돌 말아서 냉장고에서 30분~1시간 정도 보관해주세요.

적당한 두께로 썰어주시면 완성입니다 :D

롤케이크 관련 상품

등록일 : 2016-12-03 수정일 : 2016-12-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jinni615

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#무지개롤케이크 #롤케이크 #롤케익

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