Name: 전복장아찌면 밑반찬 끝
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 전복 (중) 40개; 양파 (중) 2개; 맛간장 500ml; 정수 600ml

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19,345

야옹22

전복장아찌면 밑반찬 끝

직장맘 밑반찬 고민은 끝두 없습니다.마침 전복 중자가 있고 세일두해고 맛간장도 만들어두었기에 이때다 싶어 담아보았습니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복 (중)
40개 구매
양파 (중)
2개 구매

[양념]

맛간장
500ml 구매
정수
600ml 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 솔로 앞,뒤 싹싹 씻어주세요.활전복이라 싱싱하고 좋아요

칼집을 세로로 길게 한 번.가로는 3등분해서 칼집을 넣어주었어요

양파도 넣음 맛도 좋을거구 짠기도 덜할거에요.전복만 먹기 심심하지 않을거구요.

전 찜기가 아닌 오븐에 30분180도로 구워주었습니다

오븐

맛간장 담아놓으거라 물과 함께 끓어오름 바로 끕니다

맛간장 레시피 올려두었으니참고해주세요.영양가득 맛간장입니다.

이제 다 된거 같아요

색이 맛나게 보여요

크기는 중자가 한 입 먹기 좋아요^^

바로 뜨거운 간장을 부어 식힌다음 냉장고에 담아담날부터 드심 된답니다.

양파랑 켠켠히 쌓아주었습니다.

이런통으로 3통 나왔습니다.

맛보니 짜지도 않고 아주 맛나게 되었어요.드실때는 수저로 전복을 떼어 입제거하고 내어주심 됩니다.
전복이 다익어 아주쉽게 쏙 빠진답니다.^^;;
요거 해두니 아주 든든하네요.맛있게 해드세요.

: 전 맛간장때 유자를 넣었는데 향이 아주 좋더라구요
간장 끊이실 때 넣으심 좋을 것 갇습니다

전복장아찌 관련 상품

등록일 : 2016-11-24 수정일 : 2016-11-24

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레시피 작성자About the writer

야옹22

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

요리 후기 1

우연필연자연 2023-04-21 20:53:17

감사드립니다, 덕분에 생전 처음 해보는 전복장 맛있게 되었네요

#건강식 #영양식.전복요리 #밑반찬 #해산물요리 #간장요리

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