백종원 어묵탕 국물의 계절 왔다

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50,456

상품목록

시크제이맘

백종원 어묵탕 국물의 계절 왔다

겨울하면 생각나는 어묵탕

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
적당량 구매
우동사리
적당량 구매

[육수]

물
2L 구매
멸치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
적당량 구매
진간장
1/2컵 구매
맛술
1/4컵 구매
간마늘 통마늘 5개
1숟가락 구매
다시마
1장 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물 2리터를 부어주고 멸치 한줌 넣고 끓여 줍니다. 멸치 대신 멸치가루를 사용해도 좋아요.

멸치의 비린내를 날려 버리기 위해 센불에서 끓여 줍니다. 양파 넣고

대파도 넣고, 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추 1개 넣어주세요. (아이들용이라 저는 생략했어요)

진간장 1/2컵+맛술 1/4를 넣고

간마늘 1숟가락 (전 통마늘 넣었어요 5개) 그리고 마지막에 다시마 한장 넣어 보글보글 끓여주면 육수 완성. (혹시 집에 가다랑어포 있음 넣어주심 좋아요) 저는 한김 식힌 후 체에 걸러 사용했습니다.

간단하게 어묵이랑 우동사리만 준비했는데, 집에 있는 다양한 재료 응용해서 만들어 보세요.

냄비에 어묵, 우동을 넣고

만들어 놓은 육수를 부어주고

휴대용 가스렌지에 올려 보글보글 끓여줍니다. 백종원 어묵탕 완성. 간단하죠. 즉석에서 끓여 먹으니깐 국물이 뜨끈하니 좋으네요.

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-11-23 수정일 : 2016-12-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

정해동 2022-01-21 18:33:46

정말맛있게 잘먹어습니다 어묵탕끌어주 몰라는데 여기레시피보고한번했봐습니다 굿굿굿

아내가음식을안해요 2016-12-23 13:07:39

맵게 안해서 애들도잘먹었어요~~국물이 끝내줘요~~~

행복한 전진~* 2016-12-30 01:08:43

이렇게 추운날~어묵탕 하나면 쵝오죠!!!

댓글 3

#백종원 #백종원어묵탕 #어묵탕끓이기

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(454)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(412)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(224)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.