매콤 칼칼하게 뼈째먹는 풀지조림

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노루네

매콤 칼칼하게 뼈째먹는 풀지조림

갈치의 고소함에 자꾸만 손이가는 밑반찬

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풀치
200g 구매
홍고추
2개 구매
청고추
2개 구매

[양념]

올리브유
4스푼 구매
미림
4스푼 구매
마늘
4스푼 구매
고추장
6스푼 구매
설탕
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
2스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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풀치는 머리 내장 손질합니다

달군 팬에 풀치 넣어 덖어 비릿향을 날려 줍니다

올리브유4스픈 미림4스픈 마늘4스픈 고추장6스픈 설탕2스픈 넣어 팔팔 끓여 조림장을 만들어 주세요

칼칼함을 더해줄 청홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 째썰어 줍니다

조림장이 완전히 식었을때 덖어논 풀치를 넣고 조림양념이 고루 베이게 섞어 주세요

통깨 채썬 청홍고추를 넣어 고소함과 매콤함이 베이게 고루 섞어줍니다

매콤하게 버무려진 풀치 반반찬으로 좋아요

풀치조림 관련 상품

등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

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